3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Tort mięsny


Wydrukuj:
4

Składniki

12 porcja/porcje/porcji

  • 50 gramów tłuszczu, do smarowania tortownicy
  • 2 bułki
  • 500 gramów mleka
  • 1 łyżeczki pieprz
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki bulionu warzywnego, TM
  • 200 gramów oliwy
  • 1 cebula
  • 1 ząbki czosnek
  • 2 jajka
  • 200 gramów wątróbka indycza
  • 1000 gramów mięsa mielonego, mieszanego
  • 10 gałązek Natki pietruszki
  • 3 opakowania serka mascarpone
  • 1 pomidor
  • 20 plastrów ogorka zielonego
  • 6
    2h 45min
    Czas całkowity 1h 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    Tort mięsny
  1. Wykonanie

    Mięso pokroić na ok.3 cm kostkę i lekko zmrożić.

    Następnie podzielić na 3 części.

    Rozgrzać piekarnik 180st.

    Każdą część zemleć w naczyniu miksującym 10 s obr 6.

    Przełożyć zmiksowane mięso do miski.

    Wątróbkę w naczyniu miksującym zemleć 10s obr 6 i dodać do mięsa.

    W oddzielnym naczyniu 2 bułki zalać 2 szklankami mleka.

    Do suchego naczynia miksującego włożyć natkę pietruszkii zemleć 5s obr 6 i dodać do mięsa.

    Do czystego naczynia miksującego dodać cebulę, czosnek,i zemleć 5s obr6.Dodać 20 gram oliwy z oliwek i 2 min 120st obr 1.

    Dodać pozostałe składniki i wymieszać 2 min funkcja wyrabiania, przy pomocy kopystki.

    Do wysmarowanej tłuszczem tortownicy przekładamy mięso.

    Pieczemy 75 min w tem 180 st.

    Przy pomocy nitki kroimy na pół mięsny tort.

    Po wystygnięciu smarujemy 2 opakowaniami serka mascarpone. Cały tort smarujemy kolejnym opakowaniem serka mascarpone i dekorujemy plastrami pomidora i ogórka...

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

tortownica,piekarnik, miska, naczynie do zamoczenia bułki i thermomix.

Od lat wiadomo, że mężczyżni ze słodyczy najbardziej lubią śledzie.

Corocznie pół urodzinowego tortu wędrowało do kosza. W tym roku pomyślałam...

Z mięsnego tortu nie zostało nic, panowie domagają się kolejnego.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Torta można zrobić z połowy

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na stycznia 30, 2016 at 17:14.

    Torta można zrobić z połowy składników Big Smile Polecam Party

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • dla mnie tez ilosc dla

    Zgłoszony przez NataliaWD na stycznia 29, 2016 at 20:00.

    dla mnie tez ilosc dla niedzwiedziatmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dziękuję i cieszę się, że

    Zgłoszony przez Viktoria777 na października 14, 2015 at 11:43.

    Dziękuję i cieszę się, że smakował tmrc_emoticons.)

     

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • tort mięsny pycha polecam

    Zgłoszony przez tyska na sierpnia 25, 2015 at 06:44.

    tort mięsny pycha polecam dałam  mniej serka mascarpone.Tort robiłam na impreze goście byli zachwyceni tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Kg mięsa . W greckiej

    Zgłoszony przez Viktoria777 na sierpnia 25, 2015 at 00:41.

    Kg mięsa tmrc_emoticons.). W greckiej restauracji zamawiają na kilogramy  jako porcja dla klienta tmrc_emoticons.)

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Taka ilosc miesa to chyba

    Zgłoszony przez edyta1973 na sierpnia 18, 2015 at 10:20.

    Taka ilosc miesa to chyba tylko na jakies przyjecie powyzej 30 osob albo na wesele . 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze