Dania główne z mięsa Dania główne z mięsa

schab z pieczarkami

Ten przepis nie posiada zdjęcia
Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
20min
porcja/porcje/porcji
6 porcja/porcje/porcji
Poziom
--
  • TM 31
opublikowany: 18/03/11
zmieniono dnia: 29/11/11
Stwórz wariant

Składniki

  • 6 kawałków schabu średniej wielkości
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa uniwersalna
  • 80 g cebuli
  • 250 g pieczarek
  • 15 g oliwy (oleju)
  • 1/2 łyżeczki tymianku, plus dodatkowa porcja
  • 6 plastrów sera
  • 1000 g wody
  • 1 kostka bulionu drobiowego
  • 250 g ryżu długoziarnistego
  • sos
  • 150 gsłodkiej śmietanki lub jogurtu naturalnego
  • 30-40 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki mieszanych ziół wedle upodobań
  • 1 łyżeczka chrzanu, tartego
  • sól pieprz do smaku
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. schab rozbić tłuczkiem posypać solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną,

    wstawić do lodówki na czas przygotowania farszu

    do naczynia miksujacego włóżyć cebulę rozdrobnić 3s/obr5

    dodać pieczarki rozdrobnić 4s/obr.4 Kopystką zgarnąć rozdrobnione składniki ze ścian naczynia miksującego

    dodać oliwę, tymianek sól pieprz dusić 10 min/varoma/obr1 na pokrywie zamiast miarki postawić koszyczek wyjąć schab z lodówki

    na kazdym kawałku mięsa połozyć plaster sera posypac odrobinka tymianku następnie farsz z pieczarek i uformować roladki

    ułożyc na varomie miejsem złącznia skierowanym ku dołu opcjonlanie można obwiązać nitką lub spiąć wykałaczką

    do naczynia miksujacego wlać wodę, dodać kostkę bulionu, założyć koszyczek odważyć do niego ryż, zamknąć pokrywę naczynia miksującego, nałóżyć przystawkę varoma, gotować 40 minut/ varoma/ obr1 (czas gotowania zależy od grubości roladek)

    przystawkę varoma i koszyczek odłożyć na bok, mięso i ryż odstawić w ciepłe miejsce

    zostawić w naczyniu 400 g wywaru ( jesli jest mniej uzupełnić wodą) dodac śmietanę (ewentualnie jogurt) mąkę,zioła, chrzan, i przyprawy zagotować 6 min/100 stopni C / obr 4 polać sosem ryż i roladki

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

schab z pieczarkami
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: