Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Dania główne z mięsa
  3. PIERÓG TATARSKI -mięsny


1 PIERÓG TATARSKI -mięsny

2 Dania główne z mięsa Przepis
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
  • thumbnail image 4
  • thumbnail image 5
  • thumbnail image 6
  • thumbnail image 7
  • thumbnail image 8
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

PIERÓG TATARSKI -mięsny

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

  • 3-4 ząbki czosnku
  • 5 g słodkiej wędzonej papryki
  • sól,pieprz
  • 3 cebule-pociąć w piórka
  • 1000 g mięsa-(do wyboru)
  • 1,5 kostki masła
  • 4 jaja kurze
  • 360 g wody
  • 1000 g mąki przennej typ.450
Lista zakupów
  • 6
    2h 0min
    Czas całkowity
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

    PIRÓG TATARSKI-MIĘSNY

  1. Mąkę przesiać umieścić w naczyniu dodać jaja,sól dolac troszkę wody. Włączyć 4-6 minCiasto-(wody może być ciu mniej lub więcej zależy od rodzaju mąki)

    Ciasto ma być miękkie jak na makaron.

     

    Dzielimy na 4 kawałki każdy cieniutko rozwałkować.placki przykryć ściereczką żeby się nie skleiły i nie wyschły.

    Rospuścic masło i każdy placek posmarować masłem kłaść jeden na drugi i robi sie 4 warstwy każda oddzielona masłem na to:

     

    pokrojone w kostkę mięso (pierś z kurczaka,wołowina lub wieprzowina)cebula-(piórka),papryka sól,pieprz.

     

    zwijamy jak roladę i formuje

    my koło polewamy masłem i pieczemy w 200 stopmniach około 2h.

    na dół piekarnika dać naczynie z wodą tak w połowie pieczenia.

    studzić na kratce przykryć ściereczką-zmięknie

  2. Rozwałkowane ciasto każdy placek posmarowany masłem 4 szt.

  3. Zwijanie

  4. Formowanie

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Polecam też wersje na słodko

//www.przepisownia.pl/desery-przepisy/pier%C3%B3g-tatarski-na-s%C5%82odko-z-jab%C5%82kami/498152

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Pieróg wyszedł bardzo twardy, wierzchnia...

    Zgłoszony przez Floe na października 23, 2016 at 12:26.

    Pieróg wyszedł bardzo twardy, wierzchnia warstwa praktycznie nie do ugryzienia tmrc_emoticons.(

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • polecam. Bardzo dobry

    Zgłoszony przez ktomek24 na marca 3, 2016 at 16:33.

    polecam. Bardzo dobry Cooking 2

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • A tak przybliżona ilość wody

    Zgłoszony przez elluchna na października 22, 2015 at 20:13.

    A tak przybliżona ilość wody to ile? Przepis bardzo ciekawy!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze