pieczeń drobiowa z wątróbką jest to przepis stworzony przez użytkownika Nitki. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

pieczeń drobiowa z wątróbką

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

10 porcja/porcje/porcji

pieczeń drobiowa z wątróbką

400 gramy mięso mielone
400 gramy wątróbka drobiowa
2 łyżki majeranku, suszonego
3 jajka
1 cebula
50 gramy oleju
2 łyżeczki soli
1 łyżeczki pieprzu, mielonego
2 ząbki ząbek czosnku

1 kawałki bułka

Lista zakupów

6
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
9
Przystawka

Przygotowanie

PIECZEŃ DROBIOWA Z WĄTRÓBKĄ

2. Wątróbkę pokroić w kawałki.

2. Jajka roztrzepać i namoczyć w nich bułkę.

3. Do

naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić

7 s/obr. 5. Cebulę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

4. Dodać olej iwątróbkę, dusić bez założonej miarki 10 min/120°C/

/obr. 1.

5. Do naczynia miksującego dodać mięso mielone, namoczoną w jajku bułkę, sól, pieprz i majeranek, wymieszać 10 s/obr. 4. Powstałą masę przełożyć do formy keksowej (dł. ok. 35 cm), powierzchnię wygładzić kopystką.

6. Piec 60 min (180°C). Przed podaniem odstawić na ok. 2 godz. do całkowitego ostudzenia.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.