Lasagne z piersią kurczaka ManiekAG jest to przepis stworzony przez użytkownika ManiekAG. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Załaduj zdjęcie

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Lasagne z piersią kurczaka ManiekAG

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Sos

200 g warzyw, pietruszka naciowa, marchew, cebula
2 ząbek czosnku
1 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczki soli
300 g pomidorów, z puszki krojone w kostkę
50 g białego wina wytrawnego
30 g oliwy z oliwek, extra vergine
500 g mięsa drobiowego, pierś z kurczaka
2 szczypty przyprawa do kurczaka

Sos beszamelowy.

60 g mąki pszennej
500 g mleka
40 g masła
0,5 łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego mielonego
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Dodatkowo

150 g sera żółtego, tartego
zioła prowansalskie, suszone
3 kulki ser mozzarella, pokrojony w plastry

Lista zakupów

6

1h 0min

Czas całkowity 30min

Pieczenie / Gotowanie
7

Średni

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Drugie danie

Przygotowanie

Sos

1). Do naczynia miksującego włożyć mięso, rozdrobnić 15 s/obr. 4-5 (ewentualnie zmielić maszynką do mielenia) i przełozyć na patelnie, podsmażyć posypując przyprawami do kurczaka, przełożyc do innego naczynia.

2). Do naczynia miksujacego włożyć warzywa i czosnek (oprócz pomidorów), rozdrobnić 5 s/obr.7.

3). Dodać oliwę i dusić 5 min/Varoma/obr. 2.

4). Warzywa przełożyć do mięsa, wymieszać, przełożyć do naczynia miksującego, gotować 8 min/Varoma/"Obroty wsteczne" /"Mieszanie" .

5). Dodać wino, gotować 5 min/Varoma/"Obroty wsteczne" /"Mieszanie" .

6). Dodać sól, pieprz, pokrojone pomidory, gotować 15 min/100C/"Obroty wsteczne" /"Mieszanie" .

Przełożyć do innego naczynia.

Sos beszamelowy.

Do naczynia miksujacego włożyć wszystkie składniki, gotować 12 min./100C/obr.3.

Przygotowanie lasagne w naczyniu żaroodpornym.

Na dno naczynia układam płaty makaronu, następnie przykrywamy sosem, sos beszamelowy, ser mozarella i posypujemy ziołami prowansalskimi i tak po kolei aż do wyczerpania produktów.

Na wierzchu sos beszamelowy posypujemy tartym serem żółtym, ziołami prowansalskimi i zapiekam 20-30 min w piekarniku o temperaturze 180 stopni C.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.