Wspaniały chleb gryczany. jest to przepis stworzony przez użytkownika maria.k.. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Wspaniały chleb gryczany.

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

2 kawałek/kawałki/kawałków

Wspaniały chleb gryczany.

250 gramów mąki gryczanej
50 gramów mąki ziemniaczanej
20 gramów drożdży
1 łyżeczki cukru
2 płaskiej łyżeczki soli
1/2 litra wody
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki ziaren słonecznika
1 łyżki siemienia lnianego

Lista zakupów

6

1h 50min

Czas całkowity 1h 0min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Danie główne

Przygotowanie

Do TM dac połowę ilości wody, drożdże, cukier i sol. 2 min/37*/obr.2. Dodac reszte wody, obie mąki, sode i proszek do pieczenia, szczypte kwasku cytrynowego, ziarna. Wymieszac 2 min/ interwal. Ciasto jest lejące, tak ma byc. Wylac do przygotowanej keksowki, wstawic do zimnego piekarnika nastawionego na 200*C. Piec 50 minut.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Upieczony chleb pozostawic do wystygniecia na kratce. Kroić zimny.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.