3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

chleb na serwatce / miękki na drugi dzień


Wydrukuj:
4

Składniki

1 porcja/porcje/porcji

chleb na serwatceciasto

  • 350 g serwatki
  • 30 g drożdży świeżych
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1,5 łyżeczki cukru
  • 250 g mąki pszennej 450
  • 250 g mąki żytniej 720

dodatkowo

  • 1 jajko
  • 6
    2h 35min
    Czas całkowity 2h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Serwatkę , drożdze , sol i cukier umieszczamy Closed lid podgrzewamy 2min/ 37`c / obr2. w między czasie smarujemy miskę tłuszczem i odstawiamy . Po podgrzaniu dodajemy obie mąki i wyrabiamy3,5 minuty Dough mode.Ciasto wyjmujemy z Closed lid ciasto lekko sie klei , przekładamy do miski ,przykrywamy sciereczką i odstawiamy w cieple miejce na ok 60min aż podwoi konsystencję.Jak ciasto nam już wyrośnie przekładamy je do wyłożonej papierem blaszki bądz formujmy na kamien do wypieku i odstawiamy na 30 min .Chleb smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy ziarnami wg uznania.Nagrzewamy piekarnik na 220`c Chleb pieczemy ok 35 min.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

serwatka powstała z sera , ale można ją zamienić na maślankę .
chleb na drugi dzien jest miekki


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy