Tu jesteś:
3
Gaga321
published: 06/2/15
zmieniono dnia: 06/16/15
Chleb jaglano-gryczany (bezglutenowy) Przepis jest nieprzetestowany
4
Składniki
0 porcja/porcje/porcji
- 1 łyżeczkę soli
- 550 g wody
- 30 g drożdży
- 100 g ziaren słonecznika
- 30 g oleju
- 30 g siemienia lnianego
- 150 g mąki ryżowej
- 250 g mąki gryczanej
- 100 g kaszy jaglanej
- 2 łyżeczki cukru
-
6
30h 35min
Czas całkowity 35minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5
Przygotowanie
-
1. W naczyniu miksującym umieścić kaszę jaglaną i ją zmiksować 30s/obr 10
2. Dodać pozostałe składniki.
3. Wyrabiać 2 min/
4. Przelać masę do dwóch keksóek i wstawić do piekarnika. Po około 20 minutach właczyć piekarnik na 30 minut temp.190'C
Chleb jaglano-gryczany
11
Porady
Do przepisu używam 2 keksówki długości około 25cm.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzWyszedł pyszny chociaż
Wyszedł pyszny chociaż malutko urósł
trochę zmodyfikowałam i dałam mąkę gryczaną ciemną, dodatkowo otręby gryczane, nasiona chia i babki plesznik ...
Chlebek wyszedł pyszny.
Chlebek wyszedł pyszny. Właśnie się nim zajadam
Coś nie tak z tym chlebem bo
Coś nie tak z tym chlebem bo mi uciekał z foremki
" src="http://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/sad.png" alt="
" width="19" height="19"> Ciasto było bardzo rzadkie i nie wiem czy tak miało być. A do tego podczas pieczenia zapadło się i wylądowało w śmieciach. Pierwszy raz coś takiego mi sie przytrafiło a chleby i bułki piekę regularnie 