Składniki
14 porcja/porcje/porcji
- na ciasto:
- 500 g mąki pszennej, (dałam 650)
- 60 g masła
- 225 ml ciepłego mleka
- 1 jajko
- 7 g suchych drożdży
- 65 g cukru
- 1 łyżeczka soli
- na nadzienie:
- 25 g masła
- 2 łyżkibrązowego cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 50 g żurawiny
- 100 g rodzynek
- na glazurę:
- 40 g cukru
- 60 ml wody
-
6
-
7Czas całkowity
-
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
-
9
Przygotowanie
Do naczynia moksującego włożyć wszystkie składniki i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto czas 4 min./"Blokada naczynia miksującego" /"Ciasto" .
Przykryć lnianą ściereczką i zostawić do podwojenia objętości na 1,5-2 h.
Po tym czasie ciasto wyjąć, ponownie zagnieść oraz rozwałkować na kwadrat o boku ok. 30 cm. Posmarować roztopionym masłem, posypać cukrem zmieszanym z przyprawami, a na koniec bakaliami. Zwinąć w rulon i podzielić na 12-14 części.
Układać na blasze wyłożonej papierem i pozostawić na 40 minut. Piekarnik rozgrzać do 200ºC. Bułeczki piec przez 20-25 minut.W międzyczasie przygotować glazurę z cukru i wody za pmoca motylka czas 4 min/poz.4. Gotowe bułeczki wyjąć z piekarnika i posmarować glazurą.
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzCzy te bułeczki muszą tak długo rosnąć? Czy...
Czy te bułeczki muszą tak długo rosnąć? Czy jak je się pokroi to można piec odrazu?
Pyyyyszne! Troszkę za długo
Pyyyyszne! Troszkę za długo przetrzymałam w piekarniku a i tak rozpływają się w ustach! Dziękuję za przepis, który jeszcze wiele razy wykorzystam!
pyszności !
pyszności !
Mańka - najpiękniejsza z całej wsi
Bułeczki pyszne robiłam juz
Bułeczki pyszne robiłam juz pare razy
przepyszne :) wlasnie
przepyszne wlasnie skonsumowalam , chociaz na noc nie powinno sie jesc ale trudno sie oprzec ... polecam....
Uwielbiam piec tego typu
Uwielbiam piec tego typu drożdżoweczki,efektownie wyglądają i są smaczne, a nadzienie można dodać wg uznania Pozdrawiam
Pycha :p Mamy kilka
Pycha Mamy kilka podobnych przepisòw na Przepisowni, ròznia sie 1 lub 2 skladnikami, ale powtarzam, ze w jakiej postaci by ich nie zrobic, sa zawsze przepyszne
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
Robiłam te bułeczki już kilka
Robiłam te bułeczki już kilka razy są pyszne polecam
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
WŁAŚNIE WYJĘŁAM MOJE BUŁECZKI
WŁAŚNIE WYJĘŁAM MOJE BUŁECZKI Z PIEKARNIKA
PACHNĄ PYSZNIE I JESZCZE LEPIEJ SMAKUJĄ
NIESTETY,NIE MIAŁAM RODZYNEK I ŻURAWINY,WIĘC ZAMIAST TEGO,DAŁAM MIGDAŁY W PŁATKACH.
CIASTO JEST PUSZYSTE I MIĘCIUTKIE.
POLECAM TEN PRZEPIS