![thumbnail image 1](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/33667d9c-b96a-4ba7-9fdf-471ba10acec8/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 2](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/b6e23697-ae2c-414c-8339-3b9803b9ef87/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 3](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/851183d8-eec8-4d25-b174-0d4532ebd2aa/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 4](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/db5d3c07-1f3b-4378-96de-9688bbfd5bf7/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 5](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/09a8b0f3-3121-45cd-bd05-c3130420dfaa/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 6](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/af47a746-3efe-4b4e-bb74-fa65f4a6d69a/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 7](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/c1b4160b-322a-47be-b06c-a2dc0822fc7c/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 8](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/ca70f023-6456-49ed-9426-ae90e5a3c76a/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 9](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/23c95caa-0e44-495d-ad50-9aebe9cf1f5f/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 10](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/1ce0f698-db52-458a-96cd-18a749d3e8a5/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 11](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/f88a5a83-7d8a-4e5e-a0b1-21c4efc0076e/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 12](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/14250b61-813d-4fb9-bc0f-17cbc686fa8c/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 13](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/783fea99-11dd-4df3-991e-00e7135298b8/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 14](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/1a4aea49-c92d-46d9-a58b-6702c04b0975/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 15](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/b8c909a2-bd0f-41cf-b32d-adc32951f502/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 16](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/acd31d2e-381a-442f-93e6-3e4129986c11/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 17](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/cdfe2506-783f-4d13-92f0-36a16407039c/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 18](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/79c35df7-9fa0-455b-9fce-fdf8fcf10c47/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 19](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/a4d7d741-8211-4d9a-8d89-8b6f584785ac/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 20](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/3f93d52d-6b3d-4bba-9824-eb19656eb79c/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 21](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/7a4c431b-f434-40c8-bf81-64964885b0eb/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 22](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/017d8f95-8468-4d6b-bcc5-c844bd99b3d6/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 23](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/a5c3a8ca-585c-47f2-aa89-70f5d573cfcf/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 24](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/ef8db5af-ce34-43b0-8f05-31162a8860fd/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 25](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/4e1d9d4d-16e0-429e-98fc-cd38be3e501a/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 26](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/da6f5ddc-f687-4154-9c47-9b4503c91a9a/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 27](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/43614a93-8f5f-4e43-85b5-2c5cc2fd9ef8/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 28](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/48040912-643c-4f14-aed8-cc6f9750a486/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 29](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/3dc56fbf-acb6-4a48-a9e4-ac81777fc014/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 30](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/275fb2eb-ea9e-40c4-8dfd-bcc13b3d7b64/main/chalka.jpg)
![thumbnail image 31](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/z4ghrnh1-44010-403896-cfcd2-qrh7hi7p/98c4d455-d5ec-484f-a7f3-84acf6553041/main/chalka.jpg)
Czas przygotowania
15min
Czas całkowity
40min
porcja/porcje/porcji
30
plaster/plastry/plastrów
Poziom
Trudny
Przepis jest testowany
- TM 31
opublikowany: 17/11/10
zmieniono dnia: 29/04/22
Składniki
- 0,25 łyżeczka soli
- 550 g mąki
- 60 g cukru
- 20 g świeżych drożdży
- 50 g masła
- 300 g mleka
- 1 jajko, roztrzepane w miseczce
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
SILPAT® - mata do pieczenia
kup teraz -
SILPAT® - mata doskonały chleb
kup teraz -
Ben - płaska forma kamionkowa
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać masło, drożdże i cukier, podgrzać 3 min/37°C/obr. 2.
- Dodać mąkę i sól, wyrobić 3 min/
"Blokada naczynia miksującego" /
"Ciasto" . Włożyć ciasto do dużej, oprószonej mąką miski, przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia do momentu aż zwiększy objętość dwukrotnie (około 1 godz.).
- Podzielić ciasto na 3 części, na oprószonej mąką powierzchni rozwałkować każdą z części na wałki. Pozostawić na 5 minut. Połączyć końcówki wałków, spleść je ze sobą jak warkocz, połączyć pozostałymi końcami. Splecione ciasto umieścić na blasze przykrytej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką kuchenną i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia do momentu aż zwiększy objętość dwukrotnie (około 30 minut.) W czasie gdy ciasto wyrasta, nagrzać piekarnik do temp. 180°C.
- Posmarować roztrzepanym jajkiem i piec we wcześniej nagrzanym piekarniku w temp. 180°C przez 25 - 30 minut. Pozostawić do ostygnięcia.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Nie wiem, jak to zrobiłam, ale dałam 50 mleka
Kiedy dodałam mąkę, to szybko zorientowałam się, że coś jest nie ok. Podgrzałam lekko brakujące mleko i jeszcze raz dałam na 3 minuty wyrabianie, Wyszła super. Piekłam 30 minut. Posypałam czarnuszką. Polecam.
poprostu kocham tą chałkę
jest obłędna. Wszyscy się zajadają. Robiłam z kruszonką, z jajkiem na wierzchu, bez jajka, z cukrem i cynamonem.
Też jestem ciekawa co do mrożenia ciasta i co zarobienia wieczorem i pieczenia rano. Może ktoś to już przetestował?
Wdrażam się w gotowanie.![Smile](https://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
Lubie karmić ludzi
Chałka wygląda przepięknie i na pewno jest bardzo smaczna
, przepis dodałam do sprawdzenia. Ale mam pytanie czy można przygotować ciasto wieczorem a rano upiec? Będę wdzięczna za odpowiedź
jest super ja posypuję cukrem wymieszanym z cynamonem
Kamila07
róbowałaś robić na suchych drożdżach ????
Mazurek2120: witam jak robi pani kruszonkę?
Pyszna 😀 zrobiłam z kruszonka.
Magdax1990:
Czy próbowała Pani mrozić ciasto? Też mnie to zastanawia 🤔
Are you sure to delete this comment ?