Czas przygotowania
2h 0min
Czas całkowity
2h 25min
porcja/porcje/porcji
1
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 5
opublikowany: 05/01/17
zmieniono dnia: 05/01/17
Składniki
Chałka
- 500 gramy mąki pszennej
- 150 ml litra mleka
- 90 ml wody
- 80 g roztopionego masła
- 1 jajko
- 20 g drożdży świeżych, lub 10 g drożdży instant
- 4 łyżki cukru
- szczypta soli
- garść rodzynek lub żurawiny
- dodatkowe jajko do smarowania
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 150 ml mleka
- 90 ml wody
- 80 g roztopionego masła
- 1 jajko
- 20 g drożdży świeżych lub 10 g drożdży instant
- 3-4 łyżki cukru
- szczypta soli
- dodatkowe jajko do smarowania
- garść rodzynek lub żurawiny
- Do
"Blokada naczynia miksującego" wrzucamy wszystkie składniki.
Następnie ustawiamy program KNEAD .
Przekładamy ciasto do miski i dajemy do wyrośnięcia na ok.godzinke.
Po tym czasie formujemy 3 długie paski , po czym skręcamy warkocza .
Smarujemy rozbełtanym jajkiem i czekamy az znowu podrosnie przez ok 45 min.
Po tym czasie wkladamy do pieca 180 st i pieczemy 20 - 25 min
Chałka
Porady
Chałka musi byc rumiana nie moze byc zbyt blada , najlepiej sprawdzic patyczkiem
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Jak długo ma się wyrabiać ciasto ?
Are you sure to delete this comment ?