3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Bułki Pszenno- Orkiszowe z błonnikiem


Wydrukuj:
4

Składniki

9 porcja/porcje/porcji

Bułki Pszenno- Orkiszowe z błonnikiem

  • 10 g drożdży świeżych
  • 200 g ciepłej wody, (bądź mleka lub maślanki)
  • 300 g mąki pszennej
  • 150 g mąki orkiszowej
  • 20 g błonnika, (błonnik babki płesznik i jajowatej)
  • 1,5 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczki soli
  • 2 łyżki masła miękkiego
  • 1 jajko kurze
  • 6
    1h 30min
    Czas całkowity 1h 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1.Wszystkie podane składniki dodać do TM nastawić na 3 min/ InterwałDough mode[/b]

    2.Odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu pod przykryciem na 1 godzinę.

    3.Wyrośnięte ciasto podzielić na 9 części, uformować bułeczki (delikatnie je spłaszczając), pozostawić na 30 min pod ściereczką

    4. Następnie, w razie potrzeby spłaszczyć bułeczki ponownie (ja już tego nie robię)

    5.Wykonać jakiś ulubiony wzorek na ich wierzchu

    6.Położyć na blachę pokrytą papierem do pieczenia

    7.Piec 15-20 min (w zależności od piekarnika) w temperaturze 180°C (piekarnik elektryczny: góra i dół)

    8.Odczekać chwilkę żeby ostygły

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz