Składniki
10 porcja/porcje/porcji
ciasto
- 15 g drożdży świeżych
- 1 łyżeczki cukru
- 160 g mleka
- 160 g maślanki
- 1 jajko całe
- 1 łyżeczki soli
- 500 g mąki pszennej
- ziarna do posypania
-
6
35min
Czas całkowity 10minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
Przygotowanie
Z drożdży, cukru i lekko podgrzanego mleka przygotowujemy rozczyn - mieszamy, tak by drożdże się rozpuściły . Następnie do "Blokada naczynia miksującego" dodac mąkę z solą. Do mąki dodajemy rozczyn, maślankę i jajko. Mieszamy wszystkie składniki 2min, "Ciasto" Ciasto dzielimy na 10-12 w miarę równych części. Następnie z każdej z nich formujemy okrągłą bułeczkę. Górę bułki smarujemy rozbitym jajkiem i posypujemy ziarnem. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Aby ciasto przy formowaniu nie kleiło się do rąk, można natrzec dłonie olejem.
Bułki wkładac do zimnego piekarnika , piec w temp. 180 st./ 20-25 min.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzJestem bardzo pozytywnie zaskoczona! Przepyszne!...
Jestem bardzo pozytywnie zaskoczona! Przepyszne! Nie lubię bulek pszennych z abc bo są za bardzo drożdżowe. A ten przepis jest super! Polecam
Zrobiłam. Pyszne. Ciekawe jakie będą na drugi...
Zrobiłam. Pyszne. Ciekawe jakie będą na drugi dzień. ... Bardzo mi odpowiada ze nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie 🙂
fajny pomysł gdy zostaje maslanka po chlebie z...
fajny pomysł gdy zostaje maslanka po chlebie z gara, bułeczki pyszności
Mleko z drożdżami można podgrzać w TM...
Mleko z drożdżami można podgrzać w TM 2min/37st i do tego dodać resztę
POWIEM TAK - BARDZO DOBRE I WYSZŁY IDENTYCZNE JAK...
POWIEM TAK - BARDZO DOBRE I WYSZŁY IDENTYCZNE JAK NA FOTCE
Piekłam już bardzo dużo bułek ale te są...
Piekłam już bardzo dużo bułek ale te są przepyszne. polecam
Zrobiłam te bułeczki z mąki
Zrobiłam te bułeczki z mąki pszennej razowej, również bardzo dobre
Polecam w 100%
Polecam w 100%
Cudowne z czarnuszką
Cudowne z czarnuszką
bardzo dobre, warto zrobić
bardzo dobre, warto zrobić
Wspaniałe, polecam
Wspaniałe, polecam
Bułeczki palce lizać. Sam
Bułeczki palce lizać.
Sam wypiekam kilka wariantów bułek i ten równiez przypadł mi do gustu.
Polecam.
Jacek
"Nieważne co gotujesz - ma smakować i już"