mleszczynska
Składniki
15 kawałek/kawałki/kawałków
- 1 szczypty soli
- 1 jajko
- 50 g cukru
- 40 g świeżych drożdży
- 200 g mleko plus troche do posmarowania
- 100 g Masla
- 500 g mąki
-
6
1h 30min
Czas całkowity 1h 30minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przygotowanie
-
- maslo, mleko i drożdże do
37 stopni 2 minuty obrót 1 masło musi rozpuścić się do końca w razie potrzeby przedłużyć czas- dodać pozostałe składniki 3 minuty
- ciasto przełożyć do miski przykryć ściereczką odczekać około 40 minut
- uformować bułeczki na bladzce i ponownie przykryć ściereczką i odstawić na pół godz
- włączy piekarnik gora/dół 220stopni
- po upływie wyznaczonego czasu posmarować bułeczki mlekiem i wstawić do rozgrzanego piekarnika
- bułeczki pięć okolo 10 minut jednak po upływie 5 minut zmniejszyć temp do 180 stopni
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Odpowiedzja wkładam do szczelnego
ja wkładam do szczelnego woreczka i się nim nie dzieje
Dałam mniej cukru (30g)
Dałam mniej cukru (30g) smaczne są, ale zaraz po upieczeniu. Następnego dnia mi się kruszyły...
jak zwykle zresztą. Co trzeba zrobić żeby utrzymały pulchość?