Bułeczki cynamonowe jest to przepis stworzony przez użytkownika akla5. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Bułeczki cynamonowe

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

na nadzienie

70 g masła
30 g cukru
1,5 łyżeczki cynamonu

na ciasto

100 g cukru
1 jajo
80 g masła
25 g drożdży, świeżych
650 g mąki
250 g mleka

80 g masła
1 jajo
25 g drożdży, świeżych
100 g cukru
650 g mąki
250 g mleka

70 g masła
30 g cukru
1,5 łyżeczki cynamonu

Lista zakupów

6

23min

Czas całkowity 15min

Pieczenie / Gotowanie
7

Średni

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9
Przystawka

Przygotowanie

Do naczynia miksującego wkładamy drożdże, masło, mleko i jajko, mieszamypodgrzewając 37oC/2min/obr 2

dodajemy cukier, mąkę i wyrabiamy ciasto 2min/zamkn.tm/kłosek

Ciasto przekładamy do innego naczynia i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia

Do umytego naczynia wkładamy wszystkie składniki na nadzienie i mieszamy 2min/obr 4

Ciasto ponownie zagniatamy, rozwałkowujemy na prostokąt, rozsmarowujemy nadzienie – zostawiamy wolne od nadzienia brzegi(można też wysmarować ciasto nadzieniem i dżemem,smakuje rewelacyjnie tmrc_emoticons.-)

Ciasto zwijamy w roladę, wzdłuż dłuższego boku.

Roladę kroimy ostrym nożem na plastry o szerokości 3cm, Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia,

Piekarnik rozgrzewamy do 250 stopni, bułeczki pieczemy 7-8 minut w środkowej części piekarnika. Przed włożeniem do piekarnika,można ale nie trzeba posmarować z wierzchu roztrzepanym jajkiem

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.