Składniki
NA PRZECIER:
- 20 g cebuli
- 80 g dyni, najlepiej hokkaido(nie trzeba obierać ze skórki)
- 1 ząbka czosnku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczki bazylii
- 2-3 szczypty pieprzu ziołowego
- 1/2 łyżeczki oregano
- 150 g papryki, pokrojonej
- 1000 g pomidorów, pokrojonych
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1.Do naczynia miksującego włożyć pomidory, paprykę, cebulę, dynię i czosnek. Rozdrobnić 6-7 sek/obr.8
2.Gotować 30 minut/Varoma/
"Obroty wsteczne" /obr.1 Zamiast miarki nałożyć na pokrywę naczynia miksującego koszyczek (najlepiej odwrotną stroną, żeby uniknąć pryskania).3.Zdjąć koszyczek, wsypać sól, pieprz, bazylię i oregano. Założyć miarkę i miksować ok.15 sek/obr.10
4.Przelać gorący przecier do słoików (ja tuż przed je wyparzam) i odwrócić do góry dnem.
Porady
Oczywiście można modyfikować ilość dodawanych składników, należy uważać jedynie z cebulą, bo skraca termin przechowywania przecieru.
Doskonale sprawdza się jako sos do spaghetti.
Wychodzą 2 słoiki (czasami niepełne, zależy głównie od pomidorów), żeby nic się nie marnowało (ani miejsce, ani sos), to co zostało dodaję przed końcem gotowania kolejnej partii (ok. 5 minut przed) i rozlewam do słoików.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Fajny i szybki! Polecam
fajny przepis wart wypróbowania
podsmażyć kurczaka z pieczarkami dodać słoik przecieru, ryż lub makaron i szybki obiad gotowy dodałam do wypróbowania jak tylko dynie urosną będę produkować
do wypróbowania, ale założę się, że będzie smaczny!!!
Bardzo fajny przecier! Super smakuje. Gotowiec na szybki obiac z makaronem (uratował mi ostatnio życie).
Najpierw wyszłam od ketchupu i sama go wzbogacałam, ale już nie muszę, bo tu mam świetnego gotowca!
Polecam!