Składniki
Kotlety
- 1 Mala pierś z kurczaka
- 2 jajka
- 1 Duża cebula czerwona
- przyprawa do kurczaka
- 1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 0,5 łyżki mąki pszennej
- soli
- pieprz
- tłuszcz do wysmarowania formy
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Mięso i cebulę pokroic w kostkę , dodać szczyte soli, pieprzu, przyprawy do kurczaka, surowe żółtka. Wszystko wymieszać i pozostawić na 15 min.
Piana z Białek
Założyć motylek, do naczynia miksujacego wlac białka, dodać szczypte soli i ubijac na sztywną pianę przez ok 3 min / obr.3-4
Nastepnie do mięsa dodać mąkę oraz ubitą pianę . Delikatnie wszystko wymieszać.
Kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz i smazyc. Podawać z ziemniakami i surówką.
Smacznego
Kotletow
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bardzo dobre wyszły, ale szkoda, że w TM robimy tylko pianę z białek