Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Zupy
  3. Zupa TOM KHA GAI


1 Zupa TOM KHA GAI

2 Zupy Przepis
3 Ten przepis nie posiada zdjęcia
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zupa TOM KHA GAI

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Składniki

  • 8 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 1 porcje papryczka chilli czerwona, mała, pokrojona w paseczki
  • 1 łyżki cukru palmowego
  • 1 mała cebula czerwona
  • 2 łyżki sos rybny
  • 10 pieczarek
  • 1 cukinia
  • 3 liści limonki Kaffir, suszonych
  • 2 centymetry galangal, świeży korzeń, może być imbir
  • 1 laski trawy cytrynowej, świeżej
  • 2 łyżki pasty Tom Khaa Gai
  • 400 g bulionu drobiowego
  • 400 g mleka kokosowego
  • 200 g kurczak, pokrojony w grubą kostkę
  • 6 gałązek kolendry, świeżej
  • 1 limonka
Lista zakupów
  • 6
    1h 10min
    Czas całkowity 40min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1. Kurczaka pokrój w cienkie paski.

  2. 2. Umyj galangal/imbir i pokrój w plastry.

  3. 3. Trawę cytrynową, przetnij na trzy kawałki i zmiażdż trzonkiem noża.

  4. 4. Przygotuj bulion drobiowy.

  5. 5. Wlej mleko kokosowe i pastę do Blokada naczynia miksującego i zagotuj 5 min, 100 st. Mieszanie

  6. 6. Do Blokada naczynia miksującego dodaj kurczaka, galangal, trawę cytrynową, liście limonki kaffir. Gotuj 10 min, 100 st, Mieszanie

  7. 7. Do Blokada naczynia miksującego dodaj cebulę czerwoną, pieczarki, cukinię, papryczkę, sos rybny, cukier, sok z 0,5 limonki . Gotuj 10 min, 90 st, Mieszanie

  8. 8. Do Blokada naczynia miksującego dodaj pomidorki i liście kolendry. Gotuj 2 min, 90 st, Mieszanie

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy