3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

ZUPA TAJSKA


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

ZUPA

  • 1 marchewka
  • 150 g krewetek
  • 4-5 pieczarek
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 1/2 pęczka pietruszki lub kolendry
  • 1 łyżka suszonej trawy cytrynowej, lub 1 łodyga świeżej
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała cebula
  • 1 kawałek imbiru
  • 1 mała papryczka chili
  • sól, pieprz do smaku
  • 3-4 udka z kurczaka obrane, (bez kości)
  • 400 g mleczka kokosowego
  • 1000 g bulionu
  • 6
    50min
    Czas całkowity 20min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1. do Closed lid włóż cebulę pokrojoną w kawałki, imbir, papryczkę chili i czosnek. Zmiksuj 8 sek./obr.6

     

    2. zgarnij kopystką produkty na dno Closed lid, wlej 15g oliwy z oliwek i podduś 5 min./90 st./obr.1

     

    3. do Closed lid dodaj pokrojoną na mniejsze kawałki marchewkę i selera nacioweg, pokrój 6 sek./obr. 4

     

    sprawdź stopień rozdrobnienia, jeśli jest potrzeba, powtórz krojenie, można też samemu pokroić warzywa tmrc_emoticons.)

     

    4. dodaj trawę cytrynową i podduś kolejne 5 min./90 st./Counter-clockwise operationobr.1

     

     

    5. dołóż kurczaka pokrojonego w kawałki, pieczarki pokrojone w ćwiatrki lub ósemnki oraz bulion, gotuj 20 min./100 st./Counter-clockwise operationobr.1

     

    6. wlej mleko kokosowe i dodaj krewetki, gotuj 5 min./90 st./Counter-clockwise operationobr.1, dopraw do smaku solą i pieprzem

     

    7. nałóż zupę na talerze, posyp kolendrą lub pietruszką

     

    SMACZNEGO !!!!

     

    Jeśli zupa jest gotowana na 2 dni, lepiej nie dodawać krewetek bezpośrednio do zupy ale przed podaniem wrzucić je na 5 min. na patelnię i przesmażyć, ułożyć na talerzach i zalać zupą.

     

    Wtedy unikniemy podgrzewania krewetek kilka razy w zupie, co spowoduje, ze będą gumowate tmrc_emoticons.)

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Zamiast ostrej papryczki chili możesz użyć dwóch papryczek czerwonych mniej ostrych, ja kupuję takie w Lidlu tmrc_emoticons.)


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Pyszna zupka, robiłam pierwszy raz i wyszła...

    Zgłoszony przez Hadzia86 na października 7, 2017 at 18:34.

    Pyszna zupka, robiłam pierwszy raz i wyszła bardzo dobra 👌🏼 Polecam ten przepis 👍🏼

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • (Brak tematu)

    Zgłoszony przez Malwina.Ka na sierpnia 27, 2017 at 21:51.

    Gentle stir setting

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo smaczna zupka! Lubimy trochę gęstsza wiec...

    Zgłoszony przez ewelcia89 na marca 19, 2017 at 14:35.

    Bardzo smaczna zupka! Lubimy trochę gęstsza wiec daliśmy więcej warzyw 😁

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zupa rewelacja!!! Składników takich jak...

    Zgłoszony przez milkamil na stycznia 7, 2017 at 17:43.

    Zupa rewelacja!!! Składników takich jak marchewka,seler naciowy,pieczarki dodajemy według uznania-zazwyczaj więcej niż w przepisie, wtedy zupa jest bardziej treściwa, poza tym Pycha !

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • zupa dobra jednak:...

    Zgłoszony przez Mi3ek na listopada 29, 2016 at 22:08.

    zupa dobra jednak:

    1. Bulionu jest za duzo - na koniec w granku wychodzi wiecej niż 2l

    2. Łatwiej by było jakby składniki były w kolejności dodawania

    3. Składniki mogłyby być bardziej prezyzyjne, na przykład imbir, marchewka

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • bardzo dobra, polecam!

    Zgłoszony przez Annetta na listopada 20, 2016 at 22:09.

    bardzo dobra, polecam!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • a co z bulionem? w którym kroku go dodać?

    Zgłoszony przez starfy90 na października 18, 2016 at 15:49.

    a co z bulionem? w którym kroku go dodać? tmrc_emoticons.(

    Jak można żyć bez Thermomixu? Nie wiem. I nie chcę wiedzieć tmrc_emoticons.;).

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Najlepsza N

    Zgłoszony przez Nadia262 na października 17, 2016 at 19:07.

    Love Najlepsza

    N

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ja dałam mrożone,bo nie

    Zgłoszony przez martek_sz na grudnia 23, 2015 at 23:41.

    Ja dałam mrożone,bo nie miałam swieżych ale pewnie lepiej będą smakować świeże tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Chętnie zrobię taką zupę.

    Zgłoszony przez Marta Strzoda na grudnia 3, 2015 at 06:03.

    Chętnie zrobię taką zupę. Krewetki mrożone czy świeże?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • dzięki fajnie że smakuje 

    Zgłoszony przez martek_sz na listopada 28, 2015 at 15:30.

    dzięki fajnie że smakuje Uśmiech

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Obłędna!

    Zgłoszony przez martynaorno na października 1, 2015 at 13:14.

    Obłędna!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze