3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zupa pieczarkowa z lanym ciastem (kluseczkami)


Wydrukuj:
4

Składniki

2 litr/litra/litry/litrów

Zupa pieczarkowa z lanym ciastem (kluseczkami)

  • 100 g cebuli
  • 450 g pieczarek
  • 2 łyżki masła
  • 1,5 litry wody
  • 2 łyżeczki koncentrat bulionu, (drobiowy, warzywny)
  • 1 marchew, (starta na małych oczkach)
  • 100 g śmietany
  • 1,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, (Do smaku)
  • 2 łyżki pietruszki

Ciasto

  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki pszennej, (lub więcej, aby ciasto było nie za rzadkie)
  • sól
  • 6
    30min
    Czas całkowity 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 6
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę 5s/obr. 5. Zgarnąć ze ścianek. Dodać pieczarki 4s/obr 4. Sprawdzamy czy wszystko się zmiksowało. Jeśli nie to poprawiam kopystka i miksuje jeszcze 2s. Dodaje masło i smażę 7 min/100°C/Obroty wsteczne1. Dodaje wodę, dwie łyżeczki bulionu i marchew. 25min/100°C/Obroty wsteczne1.
  2. 5min przed końcem gotowania dodaje przyprawę uniwersalna i przygotowuje lane ciasto. Zmniejszam obroty na Obroty wsteczneMieszanie i wlewam ciasto. Gotuje chwile aż ciasto będzie pływać. Dodaje pietruszkę i śmietanę
  3. Smacznego
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Duże pieczarki przekrawam na pół albo na 4. Gdy ktoś lubi bardziej zmiksowane pieczarki wtedy zwiększamy obroty do 5

Gęstą śmietanę rozmieszać z woda lub mlekiem przed dodaniem do zupy


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Można dodać kilka grzybków suszonych. Smak jest...

    Zgłoszony przez ElaJ. na kwietnia 19, 2021 at 18:58.

    Można dodać kilka grzybków suszonych. Smak jest bardziej wyrazisty. Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobra zupka, zamiast kostek dałam...

    Zgłoszony przez emil0000@wp.pl na kwietnia 19, 2021 at 11:07.

    Bardzo dobra zupka, zamiast kostek dałam koncentrat bulionu , polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dziś są robiłam. Naprawdę wyszła przepyszna,...

    Zgłoszony przez Ultraviolet na marca 19, 2021 at 00:19.

    Dziś są robiłam. Naprawdę wyszła przepyszna, a nie przepadam za poeczarkową

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rakuś12: bulion drobiowy zrobiony w thermomixie...

    Zgłoszony przez Magda2901 na grudnia 20, 2020 at 11:29.

    Rakuś12: bulion drobiowy zrobiony w thermomixie dziele sobie na kostki w foremce do lodu tmrc_emoticons.;)

    Koncentrat bulionu warzywnego i drobiowegoKoncentrat bulionu warzywnego i drobiowego



    Poprawiłam przepis, żeby nikogo nie raziły moje "kostki". Moje kostki trzymam z zamrażarce

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Chodzi o kostki drobiowe zrobione w TM, zapewne...

    Zgłoszony przez slotkaaa na grudnia 20, 2020 at 11:07.

    Chodzi o kostki drobiowe zrobione w TM, zapewne autorka przepisu je tak formuje "w kostkę "

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Kostki bulionowe.... po co to kupować mając...

    Zgłoszony przez Rakuś12 na grudnia 1, 2020 at 18:33.

    Kostki bulionowe.... po co to kupować mając thermomix. Marchewki też nie trzeba trzećWink.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszna zupka, dzieci uwielbiają.

    Zgłoszony przez slotkaaa na listopada 25, 2020 at 17:15.

    Pyszna zupka, dzieci uwielbiają.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze