3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zupa pieczarkowa z lanym ciastem (kluseczkami)


Wydrukuj:
4

Składniki

2 litr/litra/litry/litrów

Zupa pieczarkowa z lanym ciastem (kluseczkami)

  • 100 g cebuli
  • 450 g pieczarek
  • 2 łyżki masła
  • 1,5 litry wody
  • 2 łyżeczki bulionu, (drobiowy, warzywny)
  • 1 marchew, (starta na małych oczkach)
  • 100 g śmietany
  • 1,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, (Do smaku)
  • 2 łyżki pietruszki

Ciasto

  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki pszennej, (lub więcej, aby ciasto było nie za rzadkie)
  • sól
  • 6
    30min
    Czas całkowity 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę 5s/obr. 5. Zgarnąć ze ścianek. Dodać pieczarki 4s/obr 4. Sprawdzamy czy wszystko się zmiksowało. Jeśli nie to poprawiam kopystka i miksuje jeszcze 2s. Dodaje masło i smażę 7 min/100°C/Counter-clockwise operation1. Dodaje wodę, dwie łyżeczki bulionu i marchew. 25min/100°C/Counter-clockwise operation1.
  2. 5min przed końcem gotowania dodaje przyprawę uniwersalna i przygotowuje lane ciasto. Zmniejszam obroty na Counter-clockwise operationGentle stir setting i wlewam ciasto. Gotuje chwile aż ciasto będzie pływać. Dodaje pietruszkę i śmietanę
  3. Smacznego
10
11

Porady

Duże pieczarki przekrawam na pół albo na 4. Gdy ktoś lubi bardziej zmiksowane pieczarki wtedy zwiększamy obroty do 5

Gęstą śmietanę rozmieszać z woda lub mlekiem przed dodaniem do zupy


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Rakuś12: bulion drobiowy zrobiony w thermomixie...

    Zgłoszony przez Magda2901 na grudnia 20, 2020 at 11:29.

    Rakuś12: bulion drobiowy zrobiony w thermomixie dziele sobie na kostki w foremce do lodu tmrc_emoticons.;)

    Koncentrat bulionu warzywnego i drobiowegoKoncentrat bulionu warzywnego i drobiowego



    Poprawiłam przepis, żeby nikogo nie raziły moje "kostki". Moje kostki trzymam z zamrażarce

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Chodzi o kostki drobiowe zrobione w TM, zapewne...

    Zgłoszony przez slotkaaa na grudnia 20, 2020 at 11:07.

    Chodzi o kostki drobiowe zrobione w TM, zapewne autorka przepisu je tak formuje "w kostkę "

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Kostki bulionowe.... po co to kupować mając...

    Zgłoszony przez Rakuś12 na grudnia 1, 2020 at 18:33.

    Kostki bulionowe.... po co to kupować mając thermomix. Marchewki też nie trzeba trzećWink.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszna zupka, dzieci uwielbiają.

    Zgłoszony przez slotkaaa na listopada 25, 2020 at 17:15.

    Pyszna zupka, dzieci uwielbiają.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze