Tu jesteś:
4
Składniki
2 litr/litra/litry/litrów
Zupa pieczarkowa z lanym ciastem (kluseczkami)
- 100 g cebuli
- 450 g pieczarek
- 2 łyżki masła
- 1,5 litry wody
- 2 łyżeczki bulionu, (drobiowy, warzywny)
- 1 marchew, (starta na małych oczkach)
- 100 g śmietany
- 1,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, (Do smaku)
- 2 łyżki pietruszki
Ciasto
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej, (lub więcej, aby ciasto było nie za rzadkie)
- sól
-
6
30min
Czas całkowity 30minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 6
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
-
9
5
Przygotowanie
- Do naczynia miksującego włożyć cebulę 5s/obr. 5. Zgarnąć ze ścianek. Dodać pieczarki 4s/obr 4. Sprawdzamy czy wszystko się zmiksowało. Jeśli nie to poprawiam kopystka i miksuje jeszcze 2s. Dodaje masło i smażę 7 min/100°C/
1. Dodaje wodę, dwie łyżeczki bulionu i marchew. 25min/100°C/
1.
- 5min przed końcem gotowania dodaje przyprawę uniwersalna i przygotowuje lane ciasto. Zmniejszam obroty na
i wlewam ciasto. Gotuje chwile aż ciasto będzie pływać. Dodaje pietruszkę i śmietanę
- Smacznego
10
11
Porady
Duże pieczarki przekrawam na pół albo na 4. Gdy ktoś lubi bardziej zmiksowane pieczarki wtedy zwiększamy obroty do 5
Gęstą śmietanę rozmieszać z woda lub mlekiem przed dodaniem do zupy
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzRakuś12: bulion drobiowy zrobiony w thermomixie...
Rakuś12: bulion drobiowy zrobiony w thermomixie dziele sobie na kostki w foremce do lodu
Poprawiłam przepis, żeby nikogo nie raziły moje "kostki". Moje kostki trzymam z zamrażarce
Chodzi o kostki drobiowe zrobione w TM, zapewne...
Chodzi o kostki drobiowe zrobione w TM, zapewne autorka przepisu je tak formuje "w kostkę "
Kostki bulionowe.... po co to kupować mając...
Kostki bulionowe.... po co to kupować mając thermomix. Marchewki też nie trzeba trzeć
.
Pyszna zupka, dzieci uwielbiają.
Pyszna zupka, dzieci uwielbiają.