3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zupa krem z pomidorów z zacierką


Wydrukuj:
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Dodatki

  • 125 gramów zacierki Babuni, (ugotowanej na wodzie)

Zupa krem z pomidorów

  • 30 gramów masła
  • 700 gramów pomidorów, ( ja dałam 400 z puszki)
  • 70 gramów koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczki suszonego oregano
  • 500 gramów wody, ( ja dałam 600 gramów)
  • 1 czubate łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego lub warzywnego
  • 100 gramów śmietany kremówki, ( ja dałam ok 50g 12%)
  • 2-4 liści bazylij świeżej
  • 1 gałązki świeżej pietruszki
  • 50 gramów cebuli, (przekrojonej na pół)
  • 1 ząbka czosnku
  • 6
    25min
    Czas całkowity 25min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    Zupa krem z pomidorów
  1. Do Closed lid włożyć czosnek i cebulę, rozdrobnić 3s/obr.5. Składniki zgarnąć kopystką na dno naczynia miksującego.

  2. Dodać masło dusić 2min/120st.C/obr. 1

  3. Dodać pomidory, koncentrat pomidorowy, sól, cukier, oregano, rozdrobnić 5s/obr. 5

  4. Dodać wodę i koncentrat bulionu, 15min/100st. C/obr. 2

  5. Dodać śmietanę, bazylię i pietruszkę zmiksować 1min/obr4-8 stopniowo zwiększając obroty. Podawać na ciepło ( to przepis podstawowy z książki Kulinarne ABC) ja podałam z zacierką babuni. 

     

  6. Ugotowałąm na wodzie zacierkę babuni i dodałam ją do zupy, posypałam natką pietruszki.

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Zestaw podstawowy z książki Kulinarne ABC, w zakładce składniki w nawiasach podałam poprorcję, które ja dodałam, aby uzyskać taką zupę jak na zdjęciu. Nie miałam pomidorów więc zastąpiłam je pomidorami z puszki, dałam mniej pomidorów, więc dodałam więcej wody - mimo tego zupa jest kremowa ale rzadsza, dzięki temu mogłam dodać zacierkę babuni.

Zacierkę babuni można zrobić również samemu w thermomixie ( tak mi się wydaje).


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz