thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
0 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

ZUPA

  • 1100 g wody gorącej
  • 20 g oleju dowolnego np. winogronowy lub rzepakowy
  • 300 g ziemniaków
  • 220 g całego grochu, moczonego przez noc w wodzie
  • 50 g korzenia pietruchy
  • 150 g marchwi
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g cebuli

PRZYPRAWY

  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub papryki wędzonej
  • po 1/4 łyżeczki lubczyku i mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka soli

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1. do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek i warzywa, rozdrobnić 5s/ obr.5, zgarnąć wszystko kopystką na dno naczynia, dodać olej, ziele angielskie, liście laurowe i dusić z nałożoną miarką 3min/ 120st / obr. 1

    2. dodać przecedzony groch, majeranek, lubczyk, kolendrę, paprykę i gorącą wodę

    3. postawić koszyczek na górze naczynia, gotować 30min/ 98st/ Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" /obr. 0,5 - 1; pilnować czy groch kipi, w razie konieczności zmniejszyć obroty na Mieszanie"Mieszanie"

    6. dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i sól, gotować 12min/ 100st/ Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" / obr. 0,5 - 1

    W razie potrzeby doprawić do smaku solą i pieprzem, oraz swoimi ulubionymi przyprawami

  2. WERSJA BEZ ZIEMNIAKÓW

    w pkt 2 dodajemy 400g grochu (który wcześniej moczyliśmy przez noc), zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego kładziemy koszyczek, gotujemy 45min/98st/Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" Mieszanie"Mieszanie"

     

Porady

można zmniejszyć ilość marchwi do 100 gr i dodać 50 g korzenia selera

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

ZUPA GROCHÓWKA WEGETARIAŃSKA

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: