Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Zupy
  3. ZUPA GROCHÓWKA WEGETARIAŃSKA


1 ZUPA GROCHÓWKA WEGETARIAŃSKA

2 Zupy Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

ZUPA GROCHÓWKA WEGETARIAŃSKA

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

ZUPA

  • 1100 g wody gorącej
  • 20 g oleju dowolnego np. winogronowy lub rzepakowy
  • 300 g ziemniaków
  • 220 g całego grochu, moczonego przez noc w wodzie
  • 50 g korzenia pietruchy
  • 150 g marchwi
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g cebuli

PRZYPRAWY

  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub papryki wędzonej
  • po 1/4 łyżeczki lubczyku i mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka soli
Lista zakupów
  • 6
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1. do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek i warzywa, rozdrobnić 5s/ obr.5, zgarnąć wszystko kopystką na dno naczynia, dodać olej, ziele angielskie, liście laurowe i dusić z nałożoną miarką 3min/ 120st / obr. 1

    2. dodać przecedzony groch, majeranek, lubczyk, kolendrę, paprykę i gorącą wodę

    3. postawić koszyczek na górze naczynia, gotować 30min/ 98st/ Obroty wsteczne/obr. 0,5 - 1; pilnować czy groch kipi, w razie konieczności zmniejszyć obroty na Mieszanie

    6. dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i sól, gotować 12min/ 100st/ Obroty wsteczne/ obr. 0,5 - 1

    W razie potrzeby doprawić do smaku solą i pieprzem, oraz swoimi ulubionymi przyprawami

  2. WERSJA BEZ ZIEMNIAKÓW

    w pkt 2 dodajemy 400g grochu (który wcześniej moczyliśmy przez noc), zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego kładziemy koszyczek, gotujemy 45min/98st/Obroty wsteczneMieszanie

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

można zmniejszyć ilość marchwi do 100 gr i dodać 50 g korzenia selera

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz