3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zupa brokułowa z cheddarem


Wydrukuj:
4

Składniki

3 porcja/porcje/porcji

ZUPA BROKUŁOWA Z CHEDDAREM

  • 150 g sera cheddar, pokrojonego na ok 2-3 cm kawałki
  • 70 g cebuli, pokrojonej na ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g masła klarowanego, lub oliwy
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 200 g marchewki, pokrojonej na ok 2 cm kawałki
  • 1 liście laurowy
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej
  • 2 łyżeczki musztardy, lub 1 łyżeczka suchej musztardy
  • 350 gramów mleka 3,2 %, może być mleko 2%
  • 1 czubate łyżki koncentratu warzywnego TMX
  • 280 g gorącej przegotowanej wody
  • 250 g brokułów
  • 2 szczypty pieprzu cayenne, opcjonalanie
  • 6
    30min
    Czas całkowity 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. Do naczynie miksującego włóżyć ser i rozdrobnić 5 s / obr. 7, przełóż do innego naczynia.
  2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek i marchew, rozdrobnić 5 s/obr. 5.
  3. Dodać masło (oliwę), dusić 4 min/Varoma/obr. 1.
  4. Dodać mąkę, liść laurowy, musztardę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz, podgrzewać 2 min/100°C/obr. 1.
  5. Do naczynia miksującego wlać mleko, wymieszać 20 s/Counter-clockwise operation/obr. 2.
  6. Dodać wodę, bulion warzywny, nie nakładać miarki, gotować 4 min/Varoma/obr. 1
  7. Dodać różyczki brokółów, wymieszać kopystką, gotować 10 min/100/ Counter-clockwise operation /obr. 1.
  8. Wyjąć liść laurowy, dodać ser cheddar (trochę odłożyć do posypania), wymieszać 1 min/Counter-clockwise operation/obr. 1,5. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
  9. Podawać natychmiast, posypane dodatkowym serem i pieprzem cayenne.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

* Ta zupa jest najlepsza, gdy podawane natychmiast. Nie odgrzewa się dobrze, ani nie zamraża.

Przepis powstał w oparciu o //www.littlebroken.com/2016/12/13/broccoli-cheddar-soup/
Foto: //www.littlebroken.com/2016/12/13/broccoli-cheddar-soup/


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Super

    Zgłoszony przez Barbetki10 na kwietnia 21, 2018 at 10:22.

    Super

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis sprawdony i dodany do kolekcji

    Zgłoszony przez Joanna Cymerman na września 9, 2017 at 14:28.

    Przepis sprawdony i dodany do kolekcji

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszna Polecam

    Zgłoszony przez Marta Masternak na maja 20, 2017 at 16:14.

    Pyszna! Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zapominiałam dodać, że nie dawałam mąki.

    Zgłoszony przez MagdaRo na marca 7, 2017 at 12:28.

    Zapominiałam dodać, że nie dawałam mąki.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super zupka, polecam! Też dodałam ziemniaczka

    Zgłoszony przez MagdaRo na marca 7, 2017 at 11:31.

    Super zupka, polecam! Też dodałam ziemniaczka tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zupa przepyszna, dodałam 2 młode ziemniaczki....

    Zgłoszony przez LoveCook na marca 1, 2017 at 19:38.

    Zupa przepyszna, dodałam 2 młode ziemniaczki. Rewelacja, POLECAM ! tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Wspaniała zupka 🤤, ja dodałam jeszcze jednego...

    Zgłoszony przez Agawita na lutego 22, 2017 at 14:37.

    Wspaniała zupka 🤤, ja dodałam jeszcze jednego ziemniaczka drobno pokrojonego, polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • ZUPKA PRZEPYSZNA POLECAM GRĄCO JA TROSZKĘ JA...

    Zgłoszony przez aga19760607 na lutego 6, 2017 at 13:48.

    ZUPKA PRZEPYSZNA POLECAM GRĄCO JA TROSZKĘ JA ZMODYFIKOWAŁAM DODŁAM ZIENIAKI ORAZ UGOTOWANE MIESKO Z KURCZAKA .POLECAM POLECAM POLECAMSmile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Uwielbiam zupę brokułową. Dodaję do moich...

    Zgłoszony przez gosiaczek_l24 na stycznia 19, 2017 at 21:07.

    Uwielbiam zupę brokułową.Love Dodaję do moich kolekcji jako kolejne danie do wypróbowania. Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Smaczna . Właśnie zjadłam. Dałam mniej...

    Zgłoszony przez Kleopatra77 na stycznia 19, 2017 at 12:25.

    Smaczna . Właśnie zjadłam. Dałam mniej brokułów. Gotowałam 2 razy po 10 minut. Ser dodałam tylko na talerz....cudownie się rozpuścił.Mniam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zupa przepyszna . Właśnie ugotowałam

    Zgłoszony przez asia303 na stycznia 18, 2017 at 12:05.

    Zupa przepyszna . Właśnie ugotowałamSmile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • zupka pyszna😀

    Zgłoszony przez Brytnej na stycznia 16, 2017 at 15:00.

    zupka pyszna😀

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dodaję do moich kolekcji jako kolejne danie do...

    Zgłoszony przez jolaskobejko na stycznia 15, 2017 at 19:29.

    Dodaję do moich kolekcji jako kolejne danie do wypróbowania. Wygląda apetycznie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze