3 Ten przepis nie posiada zdjęcia
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Wariacja na temat "Barszcz czerwony wegański"


Wydrukuj:
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Barszcz czerwony wegański

  • 80 g cebuli
  • 50 g pieczarki
  • 3 średnie ziemniaki
  • 400 g czerwonych buraków
  • 250 g marchwi
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżeczki koncentratu bulionu
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • 2-3 liść laurowy
  • 0,5 łyżeczki soli i pieprzu
  • 1 szczypty chilli
  • 2-3 łyżki ocet winny
  • 2-3 łyżeczki cukru
  • 1000 g wody
  • 6
    50min
    Czas całkowity 50min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. Dwie średnie cebule pokroić w ćwiartki, włożyć do Closed lid, poszatkować 6s/obr.5, przełożyć na rozgrzaną patelnię. To samo zrobić z 50 g pieczarek, dołożyć do smażącej się cebuli.
  2. Pokroić 3 średnie ziemniaki w kostkę, zalać wodą, podgotować w osolonym wrzątku przez 15 min. Odcedzone ziemniaki dokładam do smażącej się na patelni cebulki z pieczarkami. Wyłączam pod patelnią po 2 minutkach.
  3. Do Closed lid włożyć buraki i marchew pokrojone na kawałki, rozdrobnić 12s/obr.6. Dołożyć czosnek, koncentrat bulionu, ziele angielskie, liście laurowe, sól, pieprz, chilli, zalać wodą. Gotować 25 min/100°C/obr.1. Dodać ocet winny, sok z cytryny, cukier, gotować 5 min/100°C/obr.1.
    Dodać do Closed lid resztę z patelni.

    Smacznego!
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy