Składniki
4 porcja/porcje/porcji
kwaśnica
- 2 łyżeczki majeranku suszonego
- 2 liście laurowe
- 3 ziela angielskie
- 30 g marchwi
- 40 g selera
- 40 g pietruszki
- 300 g kiszonej kapusty, delikatnie przepłukanej
- 400 g wędzonych żeberek
- 100 g wędzonego boczku
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki naturalnej wegety
- 500 g ziemniaków, do ugotowania oddzielnie
-
6
1h 0min
Czas całkowity 1h 0minPieczenie / Gotowanie -
7
Średni
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
Przygotowanie
-
Cebulę i czosnek sekam
oz.5 ; 2 sek
-
Dodaję pietruszkę,seler i marchew poz.5 przez 2 sekundy
-
Kawałki boczku podsmażyłam na patelni
-
Ziemniaki ugotowałam w osolonej wodzie
-
Do głębokiego talerza wkładam ziemniaki okraszone skwarkami
-
Dokładam kawałek żeberek
-
Zalewam wszystko zupą
-
do koszyczka układam małe kawałki wędzonych żeberek
-
dodaję przyprawy oprócz majeranku
-
dodaję ok.1000g gotującej wody
-
gotuję wszysko przez 30 min, obroty wsteczne; poz.1 ;temp 100oC
-
dorzucam kapustę i majeranek
-
gotuję jeszcze przez 20 min, temp 100oC; poz.1 obroty wsteczne
Siekanie warzyw
Gotowane ziemniaki ze skwarkami z boczku
Gotowanie
Porady
więcej na blogu
//alicjakwkrainie.blogspot.com/2016/02/rozgrzewajaca-kwasnica-goralska.html
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzPychota Trafia do ulubionych
Pychota! Trafiła do ulubionych
Dzisiaj robilam na obiad. Jest super. Polecam
Dzisiaj robilam na obiad. Jest super. Polecam
To jest kapuśniak a nie kwaśnica !!!
To jest kapuśniak a nie kwaśnica !!!
Pyszna kwaśnica . Polecam
Pyszna kwaśnica . Polecam
Wyśmienita polecam!!!
Wyśmienita polecam!!!
Do koszyczka oczywiście małe
Do koszyczka oczywiście małe kawałki żeberek
ile boczku jak pisze pani
ile boczku jak pisze pani włożyć do koszyczka i osobno usmażyć i co z żeberkami trochę nie jasno jest to opisane.