thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
4 porcja/porcje/porcji
Poziom
Średni

Składniki

kwaśnica

  • 2 łyżeczki majeranku suszonego
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziela angielskie
  • 30 g marchwi
  • 40 g selera
  • 40 g pietruszki
  • 300 g kiszonej kapusty, delikatnie przepłukanej
  • 400 g wędzonych żeberek
  • 100 g wędzonego boczku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 2 łyżki naturalnej wegety
  • 500 g ziemniaków, do ugotowania oddzielnie

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Siekanie warzyw
  1. Cebulę i czosnek sekamtmrc_emoticons.poz.5 ; 2 sek

  2. Dodaję pietruszkę,seler i marchew poz.5 przez 2 sekundy

  3. Gotowane ziemniaki ze skwarkami z boczku
  4. Kawałki boczku podsmażyłam na patelni

  5. Ziemniaki ugotowałam w osolonej wodzie

  6. Do głębokiego talerza wkładam ziemniaki okraszone skwarkami

  7. Dokładam kawałek żeberek

  8. Zalewam wszystko zupą

  9. Gotowanie
  10. do koszyczka układam małe kawałki wędzonych żeberek

  11. dodaję przyprawy oprócz majeranku

  12. dodaję ok.1000g gotującej wody

  13. gotuję wszysko przez 30 min, obroty wsteczne; poz.1 ;temp 100oC

  14. dorzucam kapustę i majeranek

  15. gotuję jeszcze przez 20 min, temp 100oC; poz.1 obroty wsteczne

Porady

więcej na blogu

//alicjakwkrainie.blogspot.com/2016/02/rozgrzewajaca-kwasnica-goralska.html

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Kwaśnica góralska z wędzonymi żeberkami

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: