Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Zupy
  3. Kwaśnica góralska z wędzonymi żeberkami


1 Kwaśnica góralska z wędzonymi żeberkami

2 Zupy Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Kwaśnica góralska z wędzonymi żeberkami

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

kwaśnica

  • 2 łyżeczki majeranku suszonego
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziela angielskie
  • 30 g marchwi
  • 40 g selera
  • 40 g pietruszki
  • 300 g kiszonej kapusty, delikatnie przepłukanej
  • 400 g wędzonych żeberek
  • 100 g wędzonego boczku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 2 łyżki naturalnej wegety
  • 500 g ziemniaków, do ugotowania oddzielnie
Lista zakupów
5

Przygotowanie

    Siekanie warzyw

  1. Cebulę i czosnek sekamtmrc_emoticons.poz.5 ; 2 sek

  2. Dodaję pietruszkę,seler i marchew poz.5 przez 2 sekundy

    3. Gotowane ziemniaki ze skwarkami z boczku

  3. Kawałki boczku podsmażyłam na patelni

  4. Ziemniaki ugotowałam w osolonej wodzie

  5. Do głębokiego talerza wkładam ziemniaki okraszone skwarkami

  6. Dokładam kawałek żeberek

  7. Zalewam wszystko zupą

    8. Gotowanie

  8. do koszyczka układam małe kawałki wędzonych żeberek

  9. dodaję przyprawy oprócz majeranku

  10. dodaję ok.1000g gotującej wody

  11. gotuję wszysko przez 30 min, obroty wsteczne; poz.1 ;temp 100oC

  12. dorzucam kapustę i majeranek

  13. gotuję jeszcze przez 20 min, temp 100oC; poz.1 obroty wsteczne

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

więcej na blogu

//alicjakwkrainie.blogspot.com/2016/02/rozgrzewajaca-kwasnica-goralska.html

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz