Czerwona soczewica z ziemniakami i fetą jest to przepis stworzony przez użytkownika thermomix_i_agatka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy Zupy

Czas przygotowania

35min

Czas całkowity

35min

porcja/porcje/porcji

8 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6

przez thermomix_i_agatka

opublikowany: 22/02/23

zmieniono dnia: 22/02/23

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Czerwona soczewica z ziemniakami i feta

180 g czerwonej soczewicy, suszonej, około 1 szklanka
1 papryka czerwona
4 ziemniaki, średnie
2 cebule, małe lub 1 duża
2 ząbka czosnek
2 łyżki koncentrat pomidorowy
1 puszki pomidory, krojone
800 gramów bulionu, warzywny lub mięsny
1 szczypty pieprz cayenne, mielony
2 liście liść laurowy, suszony
2 łyżeczki tymianek, suszony
sól i pieprz, do smaku
1 łyżeczki przyprawa uniewersalna, do smaku
150 gramów ser feta, pokruszony

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Soczewicę dokładnie wypłukać i odłożyć. Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki. Umieścić w naczyniu miksującym rozdrobnić: 4 sek. obroty 4, odłożyć do miseczki. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki ok 4 cm, umieścić w naczyniu miksującymi rozdrobnić: obroty 4 na 4-5 sek. odłożyć do miseczki

W naczyniu miksujacym umieścić cebulę i czosnek, rozdrobnić: obroty 5 na 4 sek. Zdjąć pokrywę i kopystką zdjąć cebulę z bocznych ścian naczynia, dodać 3 łyżki oliwy. Nastawić TM na temperature 100 stopni, 3 minuty, obroty wsteczne 0,5

Dodać przecier pomidorowy, paprykę, pieprz cayenne, ustawić na temperature 100 stopni, 2 minuty, obroty wsteczne 0,5

Wlać bulion, dodać soczewicę i ziemniaki, liść laurowy, tymianek, pomidory z puszki, posolić i popieprzyć do smaku, gotować w temp 100 stopni obroty wsteczne 0,5 ok 17 min do miękkości ziemniaków, zamiast miarki na pokrywę nałożyć koszyczek.

Podawać z pokruszonym serem feta bądź serem wędzonym

Smacznego tmrc_emoticons.-)

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.