3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Sos chrzanowy


Wydrukuj:
4

Składniki

8 porcja/porcje/porcji

Sos chrzanowy

  • 50 g masło, niesolone
  • 50 g mąka pszenna
  • 250 centymetrów wywarów wołowych
  • 250 centymetrów śmietana, min. 30% tłuszczu, może być 18 %
  • 3 łyżki chrzanu, tartego
  • 3 krople soku z cytryn
  • 1 szczypty soli, drobnej
  • 1 szczypty cukru
  • 6
    30min
    Czas całkowity 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
    Sos
5

Przygotowanie

    sosu chrzanowego
  1. Masło 2 min/100°C/Mieszanie
  2. Dodać mąkę 1 min/100°C/obr. 2 - 3
  3. Dodać wyrar i śmietanę 2 min/100°C/ obr. 2
  4. Dodać chrzan 2 min/100°C/obr. 2
  5. Dodać pozostałe składniki 1 min/100°C/ onr. 3
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Jesli będzie za rzadki dodać 1 - 2 łyżek mąki pszennej 2min/100°C/ obr. 2 - 3


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • 250 centymetrów , to 250 ml???

    Zgłoszony przez Lamka na marca 9, 2022 at 14:17.

    250 centymetrów , to 250 ml???

    Lamka

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis sprawdziłem. Bardzo dobry sos delikatny...

    Zgłoszony przez gregoire0033 na marca 8, 2022 at 18:32.

    Przepis sprawdziłem. Bardzo dobry sos delikatny aksamitny. Smak zależy od chrzanu jaki dodacie bywa że w słoiczku jest tylko 30% chrzanu reszta to zagęszczacze itd. Ogolnie polecam ten przepis łatwy szybki i baaaardzo dobry

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepyszny sos ,rewelacyjny z dorszem.Dodałam...

    Zgłoszony przez Ula78 na października 7, 2020 at 14:44.

    Przepyszny sos ,rewelacyjny z dorszem.Dodałam jeszcze koperek na końcu,niebo w gębie😋😋

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witaj Mega2010 czy 250 centymetrów w przepisie to...

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na kwietnia 20, 2018 at 14:29.

    Witaj Mega2010 czy 250 centymetrów w przepisie to jest 250 gram ??

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze