Sosy/Dipy/Pasty Sosy/Dipy/Pasty

Sos chrzanowy

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
8 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 15/04/18
zmieniono dnia: 15/04/18
Stwórz wariant

Składniki

Sos chrzanowy

  • 50 g masło, niesolone
  • 50 g mąka pszenna
  • 250 centymetrów wywarów wołowych
  • 250 centymetrów śmietana, min. 30% tłuszczu, może być 18 %
  • 3 łyżki chrzanu, tartego
  • 3 krople soku z cytryn
  • 1 szczypty soli, drobnej
  • 1 szczypty cukru
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    sosu chrzanowego
  1. Masło 2 min/100°C/Mieszanie"Mieszanie"
  2. Dodać mąkę 1 min/100°C/obr. 2 - 3
  3. Dodać wyrar i śmietanę 2 min/100°C/ obr. 2
  4. Dodać chrzan 2 min/100°C/obr. 2
  5. Dodać pozostałe składniki 1 min/100°C/ onr. 3

Porady

Jesli będzie za rzadki dodać 1 - 2 łyżek mąki pszennej 2min/100°C/ obr. 2 - 3

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Sos

Wyślij do wydruku

Sos chrzanowy
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: