Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Słone wypieki
  3. Pizza z patelni


1 Pizza z patelni

2 Słone wypieki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Pizza z patelni

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

  • 25 g świeżych drożdży
  • 270 g mleka
  • 11 łyżeczek mąki
  • 2 jaja
  • 360 g ser, szynka, papryka, cebula, oliwki
  • 2 szczypty cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 szczypty pieprzu
  • 1/2 łodyżki oregano lub innych ulubionych ziół
Lista zakupów
  • 6
    50min
    Czas całkowity 45min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

    Pizza z patelni

  1. Przygotować około 360 g poprojonych w kostkę i wymieszanych: sera, wędliny, cebuli, pieczarek marynowanych, papryki, lub innych lubianych przez nas dodatków do pizzy i odłożyć do pojemnika.  Do Blokada naczynia miksującego wlać 50 g mleka, 1 łyżkę mąki, 2 szczypty cukru i włączyć obrót na 2, tem. 50C, czas ok 3 min w trakcie mieszania dodawać pokruszone drożdże. Poczekać aż wyrośnie zaczyn - ok. 10 minut (w razie potrzeby podgrzać ponownie Blokada naczynia miksującego do 50C i Mieszanie.  Do Blokada naczynia miksującego Wbić 2 jajka, wlać resztę mleka, ustawić temp. na 50C, czas na 10 minut, obr. na 2,5 i wsypywać po kojei po łyżce mąki do Blokada naczynia miksującego. Po wsypaniu maki dodać składniki pizzy wczesniej pokrojone w kostkę, dodać przyprawy oraz sól i pieprz. Zwolnić obroty do Mieszanie i ustawić  temp 30C. Pozostawić do wyrośnięcia jakieś 30 minut. Po tym czasie wylać pizzę z Blokada naczynia miksującego do miski i dodać ewentualnie 1 łyżkę mąki aby całość miała konsystencję bardzo gęstej smietany. Wymieszać i smażyć na małej patelni duże placki. Podawać z keczupem.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Plecki wyszły całkiem

    Zgłoszony przez Sylwia2706 na lutego 10, 2016 at 17:01.

    Plecki wyszły całkiem dobre,ale moim zdaniem mąki trzeba dać dużo więcej niż 11 łyżeczek

    P

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze