Cebulaki jest to przepis stworzony przez użytkownika annasa77. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słone wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Cebulaki

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

Ciasto

500 gramów mąki tortowej
250 gramów masło, niesolone, może być margaryna
2 jajka
30 gramów drożdży świeżych
4 łyżki mleka
1 łyżki cukru
1 szczypty soli, drobnej

Farsz

8 cebul, dużych
1 łyżki oleju
1 łyżki bułki tartej
sól
pieprz czarny, mielony

Lista zakupów

6

1h 20min

Czas całkowity 1h 0min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9

Przygotowanie

Ciasto

1. Do drożdży dodać cukier i zimne mleko. Zostawić do wyrośnięcia.
2. Masło i mąkę włożyć do

- 5s/ obr. 4.
3. Dodać jajka i wyrośnięte drożdże - 2 min/ Ciasto

, pomóc kopystką.

Farsz

1. Cebulę obrać. Włożyć do

- 10s/ obr. 5
2. Zeszklić, na patelni, na łyżce oleju.
3. Zostawić do wystygnięcia.
4. Dodać 1 łyżkę bułki tartej i doprawić solą i pieprzem
5. Farsz podzielić na 4 części.

Zwijanie

1. Ciasto podzielić na 4 części.
2. Każdą część rozwałkować na prostokąty.
3. Nałożyć farsz na brzegu rozwałkowanego ciasta.
4. Zrolować.
5. Po zrolowaniu skleić końce i całość lekko spłaszczyć.
6. Pokroić na ukos.
7. Ułożyć na blachę i posmarować rozkłóconym jajkiem.
8. Piec w 200 stopniach do zrumienienia.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

W PIERWSZEJ KOLEJNOŚCI PRZYGOTOWUJĘ FARSZ, PONIEWAŻ MUSI WYSTYGNĄĆ.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.