3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Wariant Sernik


Wydrukuj:
4

Składniki

25 kawałek/kawałki/kawałków

Ciasto kruche

  • 240g mąki pszennej
  • 160g masła lub margaryny Kasia
  • 70g cukru
  • 2 żółtka kurze
  • 1 roztrzepane żółtko do posmarowania

Masę serową:

  • 1kg sera twarogowego(półtłusty)
  • 150ml ml śmietanki 30%
  • 4 jaja kurze
  • 250g cukru pudru
  • 4 łyżeczki budyniu śmietankowego lub waniliowego
  • 1 łyżeczka cukru wanilowego
  • 6
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    sernika
  1.  Na początek przygotować cukier puder.Do suchego naczynia miksujacego wsypać 250 g cukru , zemleć na puder 20 s/obr 10. Składniki: Ciasto kruche:240g maki, 160g masła, 70g cukru, 2 żółtka. Wszystkie składniki w podanej kolejności włożyć doClosed lid i wyrobić 1 min/Closed lid/Dough mode.Wyjąć ciasto na matę lub stolnicę,lekko zagieść(pozlepiać).Włożyć do lodówki na 30 min. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C. Masa serowa: 1kg twarogu(półtłusty, 130 ml śmietanki 30%, 4 jaja, 250g cukru pudru, 4 łyżeczki budyniu śmietankowego lub waniliowego, 1 łyżeczka cukru waniliowego,kilka kropel zapachu waniliowego do ciast. 3/4 ciasta rozwałkuj cienko i ułóż na blasze (najlepiej wyłożonej papierem do pieczenia)o wymiarach ok. 40x24x6 cm. wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piecz 12min.Przygotowanie masy serowej; wszystkie składniki w odanej kolejności włóż do naczynia miksującego, miksować 4min/obr.6. Nastepnie powstała masę wylać na ciasto. Na wierzchu ułóż kratkę z wałeczków zrobionych z pozostałej części ciasta.Kratkę posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz około 60 min. w temperaturze 180 stopni C.Smacznego!

     

     

     

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Dziękuje Ci Basiu za

    Zgłoszony przez violatina@wp.pl na listopada 14, 2015 at 21:29.

    Dziękuje Ci Basiu za recenzję.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Serniczek jest super, a

    Zgłoszony przez basieczka2125 na sierpnia 15, 2014 at 20:05.

    Serniczek jest super, a wykonanie bajecznie proste.

    Ja robię go w tortownicy, ciasto na spód ugniatam szybko pacami i podpiekam, a drugą część zamiast rolować w wałeczki kruszę na masę serową (wychodzi szybko, przepysznie i chrupiąco). Po upieczeniu posypuję cukrem pudrem  tmrc_emoticons.)

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super przepis, sernik

    Zgłoszony przez beatam na stycznia 13, 2014 at 19:09.

    Super przepis, sernik pychotka.  Polecam wszystkim. 

    Smacznego !!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dodam jeszcze bardzo ważna

    Zgłoszony przez violatina@wp.pl na lutego 10, 2013 at 21:07.

    Dodam jeszcze bardzo ważna informacje: Aby sernik NIE opadł, nie należy otwierać piekarnika podcas pieczenia oraz wyjmować upieczonego sernika od razu. Powinien posta tam jesycye 20 Cooking 7 -30 minut!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze