3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
  • thumbnail image 4
  • thumbnail image 5
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Tort urodzinowy Przepisowni "Mam 3-latka"


Wydrukuj:
Stwórz wariant
4

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

Masa ajerkoniakowa

  • 150 g likieru ajerkoniaku
  • 70 g cukru pudru
  • 800 ml śmietanki 36 %
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 1 MT gorącej wody
  • 100 g miękkiego masła

Masa budyniowa

  • 250 g miękkiego masła
  • 2 budynie smietankowe
  • 0,75 litra mleka 3,2 %
  • 100 g cukru pudru

Poncz

  • odrobina cukru
  • 2 MT przegotowanej wystudzonej wody
  • 0,5 cytryny (wyciśnięty sok)

Biszkopt

  • 60 g mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki wody gazowanej
  • 8 jajek
  • 210 g cukru
  • 160 g mąki pszennej Lubella
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
5

Przygotowanie

    Biszkoptu
  1. Do naczynia Closed lid zakładamy motylek, odzielamy żółtka od białek i ubijamy białka 3,5 minuty/obr 4 ,następnie dodajemy powoli cukier -obroty 3 bez nastawiania czasu (około 2minut). Dodajemy żółtka  (około 1 minuty) , wodę gazowaną ( około 0,5 minuty) i na samym końcu wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia (tutaj już obroty 1 / czas około 1 minuty). Masę wylewamy na blaszkę 25 x 37 , wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 st - 35 minut.

     

  2. Masa ajerkoniakowa
  3. Miękkie masło miksujemy 15s/obr 3, następnie powoli dodajemy ajerkoniak 2 minuty/ obr 3. Nakładamy miarkę i miksujemy 5s/ obr 8. Przelewamy do innego naczynia i odstawiamy.

    Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy. W tym czasie ubijamy śmietanę z cukrem 3 minuty obr 2,5 -3, następnie łączymy z przygotowaną wcześniej masą ajerkoniakową 1,5 minuty obr 3 i na koniec dodajemy żelatynę 0,5 minuty obr 3.

  4. Masa budyniowa
  5. Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać budyń, gotować 6 minut /100 st/ obr 2. przełożyć do innego naczynia i wystudzić.

    Do naczynia wkładamy masło , cukier puder 1minuta/obr 3. Zakładamy motylek i powoli dodajemy budyń , ucieramy 2 minuty obr 2,5

     

  6. TORT
  7. 1. Pierwsza warstwa biszkoptu nasączyć ponczem

    2.masa ajerkoniakowa

    3. Druga warstwa biszkoptu - nasączyć ponczem

    3. Masa ajerkoniakowa

    4 Trzecia warstwa biszkoptu- nasączyć ponczem

    5. Całość przesmarować masą budyniową

    5 Wierzch pokryć lukrem

    6 Do dekoracji również użyłam masy cukrowej .

  8. Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Ilonko, gratuluję nagrody!  

    Zgłoszony przez ElaK na grudnia 3, 2013 at 23:37.

    Ilonko, gratuluję nagrody!   Love  Pozdrawiam, Ela  tmrc_emoticons.) 

    ____________


    Mój blog kulinarny:


    http://ziolowaszuflada.blogspot.com/


     Smile 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Gratuluje Ilonko :bigsmile:

    Zgłoszony przez veronicab71 na grudnia 3, 2013 at 10:46.

    Gratuluje Ilonko Big Smile Big Smile Love Party Party Party

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dziękuję za komentarze i

    Zgłoszony przez ilonaw na grudnia 2, 2013 at 21:02.

    Dziękuję za komentarze i cieszę się że krem smakuje  Love jest naprawdę pyszny polecam   tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pycha @

    Zgłoszony przez justysia676 na grudnia 2, 2013 at 17:30.

    Pycha @

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super smaczny krem , moja

    Zgłoszony przez Magusita na grudnia 2, 2013 at 15:00.

    Super smaczny krem , moja mama robi bardzo podobny Love  

    świetny przepis aż slinka cieknie Love   

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • ILONKO GRATULUJE !!!

    Zgłoszony przez monika6500 na listopada 29, 2013 at 19:30.

    ILONKO GRATULUJE !!! Party" src="http://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/party.png" alt="Party" height="23" width="19">

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dziękuje :love:

    Zgłoszony przez ilonaw na listopada 29, 2013 at 19:23.

    Dziękuje Love Love Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ilonko, moje gratulacje

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na listopada 29, 2013 at 16:33.

    Love Ilonko, moje gratulacje Love Buziaczki Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Gratuluję! :party:

    Zgłoszony przez anka25 na listopada 29, 2013 at 16:13.

    Gratuluję! Party Party Party

    ;o)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ilonko, przepis świetny!!!

    Zgłoszony przez ElaK na listopada 29, 2013 at 10:39.

    Ilonko, przepis świetny!!! Pomysł na książkę i to z taką zakładką jak we wszystkich nowych książkach! GRATULUJĘ pomysłu. Wczoraj zrobiłam krem z połowy porcji i... zjadłam połowę!   tmrc_emoticons.;)  Ten krem jest baaardzo dobry  Big Smile  Będę go często wykorzystywała. 

    ____________


    Mój blog kulinarny:


    http://ziolowaszuflada.blogspot.com/


     Smile 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ilonko dziękuję za

    Zgłoszony przez basiaT na listopada 28, 2013 at 09:38.

    Ilonko dziękuję za zaproszenie  tmrc_emoticons.) , wczoraj miałam okazję wypróbować torcik Love  poprostu raj dla podniebienia tmrc_emoticons.)  zapraszaj częściej na takie degustacje Big Smile pa

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Marzenko polecam smak jest

    Zgłoszony przez ilonaw na listopada 28, 2013 at 09:32.

    Marzenko polecam smak jest rewelacyjny Love pozdrawiam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ilonko torcik super i napewno

    Zgłoszony przez magi1 na listopada 28, 2013 at 09:23.

    Ilonko torcik super i napewno jest pyszny. Dodaje do wyprobowania  tmrc_emoticons.D z ajerkoniakiem super pomysl tmrc_emoticons.D

    Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/

    Dziękuję tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Jak dla mnie trochę sztucznie

    Zgłoszony przez domczi1234 na listopada 27, 2013 at 22:43.

    Jak dla mnie trochę sztucznie wygląda... Żeby ocenić smak musze wypróbować zrobić. tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Małgosiu dziękuje za

    Zgłoszony przez ilonaw na listopada 27, 2013 at 19:17.

    Małgosiu dziękuje za komentarz Love  kiedyś pilnie się uczyłam piec torty pod okiem mojej mamusi Love chyba nauka nie poszła w las Big Smile pozdrawiam Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Beatko cieszę się , że

    Zgłoszony przez ilonaw na listopada 27, 2013 at 12:38.

    Beatko cieszę się , że przepis się spodobał tmrc_emoticons.)  po degustacji daj znać czy smakował tmrc_emoticons.)  pozdrawiam serdecznie Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Grażynko zachęcam do

    Zgłoszony przez ilonaw na listopada 27, 2013 at 12:37.

    Grażynko zachęcam do wypróbowania Love  smak obłędny Love polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ilonko, torcik super Widzę

    Zgłoszony przez smoczek na listopada 27, 2013 at 11:48.

    Ilonko, torcik super Party Widzę ,że  masz zdolności artystyczne tmrc_emoticons.) :O Pozdrawiam serdecznie

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • przy najbliższej okazji

    Zgłoszony przez beata_20 na listopada 27, 2013 at 11:34.

    przy najbliższej okazji upiekę torcik z masą ajerkoniakową Love  musi być smaczny  Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ilonko, tort  pyszny gigant

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na listopada 27, 2013 at 09:59.

    Party Ilonko, tort  pyszny gigant Big Smile Z przyjemnością przyjełam zaproszenie, już mi leci ślinka Love Party

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Gabrysiu , mój tort ogromny

    Zgłoszony przez ilonaw na listopada 27, 2013 at 09:44.

    Gabrysiu , mój tort ogromny teraz zapraszam wszystkich na kawę ,bo mam czym dzielić Big Smile tmrc_emoticons.) pozdrawiam Love  

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Tort  olbrzymi, będzie czym

    Zgłoszony przez gabi49 na listopada 27, 2013 at 09:18.

    Tort  olbrzymi, będzie czym dzielić biesiadników.   Big Smile Składniki kremów wskazują, że będzie slodko i pysznie. Big Smile Ja dodaję do swojej  kolekcji. Party

    GaBi

    "Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze