Składniki
12 porcja/porcje/porcji
Owoce
- 12 borówek
- 12 malin
- 12 wiśni drykowanych
Ciasto
- 1 czubatych łyżeczek proszku do pieczenia
- 170 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 czubatych łyżek ekstrakt z wanilii
- 140 g cuier drobnoziarnisty, lub cukier puder
- 125 g miękkie masło
- 120 g mleka
-
6
1h 3min
Czas całkowity 40minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
Przygotowanie
Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
1. Na noże nałożyć motylek. Do naczynia miksującego dodać masło z cukrem i wanilią. Ubić na białą i puszystą masę 3min/2,5 obr. W trakcie mieszania dodawać pojedyńczo jajka.
2. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia w misce.
3. Do ubitego masła przez otwór w pokrywie dodawać w krótkich odstępach czasu, po łyżce, mąkę z proszkiem naprzemian z mlekiem. Miksować w między czasie 4 min/1,5 obr. Ciasto powinno mieć konsystencję puszystego kremu.
4. Ciasto nałożyć do 12 foremek do muffinek do 3/4 ich wysokości. Do każdej babeczki wcisnąć po 2 lub 3 owoce.
5. Piec w piekarniku ok 23 minuty.
6. Muffiny studzić na kratce.
Smacznego
Ciasto
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Używam sylikonowych foremek do muffinek.
Owoce według uznania - najlepiej sezonowe
Muffiny można piec również bez owoców.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzDziękuję za przepis mufinki są przepyszne
Dziękuję za przepis mufinki są przepyszne
Delikatne, leciutkie...
Delikatne, leciutkie... pyszne! Dziękuję za przepis.
Muffiny bananowe wychodzą
Muffiny bananowe wychodzą przepyszne. Polecam