thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
55min
porcja/porcje/porcji
12 kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Łatwy
  • TM 6
  • TM 5
  • TM 31
opublikowany: 12/08/21
zmieniono dnia: 23/02/22

Składniki

Paleo ciasto ucierane z owocami z mąki z orzechów tygrysich

  • 3 jajka, rozmiar L
  • 50g cukru kokosowego
  • 100g oleju kokosowego, nierafinowanego plus do nasmarowania formy
  • sok z połowy cytryny
  • 150g bezglutenowej mąki z orzechów tygrysich Sohofood.pl
  • 0,5 łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 30g mąki z tapioki
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • truskawki, lub inne owoce

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Ciasto
  1. Nagrzać piekarnik do 170°C, góra dół
  2. Założyć motylek, do naczynia Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wbić całe jaja i dodać cukier kokosowy, ubijać 4min/obr.3.5 do powstania jasnej pianowatej masy i rozpuszczenia się cukru
  3. Do naczynia dodać olej kokosowy i sok z połowy cytryny, wymieszać 40s/obr.3.5 lub do całkowitego rozprowadzenia składników w masie
  4. Zdjąć motylek. Dodać do naczynia wszystkie suche składniki: mąkę z orzechów tygrysich, mąkę z tapioki, cynamon, proszek do pieczenia i sodę. Wymieszać 15s/obr.4.5
  5. Ciasto wylać na wcześniej natłuszczoną (lub wyłożoną papierem do pieczenia) formę około 20cmx20cm
  6. Owoce
  7. Truskawki kroimy w połówki i wykładamy na wylane do formy ciasto. Dajemy ich tyle ile lubimy.

    Jeśli truskawki lub inne owoce są mrożone, należy je wyjąć wcześniej na sito do odmrożenia oraz pozbycia się nadmiaru wody.
    Ciasto ucierane jest również pyszne z jagodami czy śliwkami.

    Całość wkładamy do piekarnika i pieczemy 45 minut.

Porady

Ciasto jest odpowiednie dla osób, które są na diecie Paleo lub nie jedzą w ogóle zbóż.

Nie zawiera glutenu ani żadnych innych lektyn obecnych w zbożach.

Orzech tygrysi to bulwa, która nie ma nic wspólnego z orzechami. Jest to produkt wysoko odżywczy i niealergizujący.Osoby z alergią na orzechy mogą go spożywać.
Osobiście polecam mąkę z firmy Sohofood.pl gdyż jest to produkt czysty, bez śladowych ilości jakichkolwiek alergenów.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Paleo ciasto ucierane z owocami - z mąki z orzechów tygrysich Sohofood

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?