Murzynek z powidłami - muffiny jest to przepis stworzony przez użytkownika KasiaAn. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

9min

Czas całkowity

1h 11min

porcja/porcje/porcji

24 kawałek/kawałki/kawałków

Poziom

Łatwy

TM 31

przez KasiaAn

opublikowany: 28/10/16

zmieniono dnia: 28/04/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Murzynek z powidłami

2 jajka
250 gramów cukru
750 gramów mąki pszennej
1 śmietana 18%, Śmietana ma być duża, ja kupuję w kubeczku.
125 gramów oleju
1 słoiki powideł śliwkowych
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki ciemnego kakao

Dodatkowo

24 foremki do muffinek
1 opakowania polewy czekoladowej
posypka do dekoracji

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do naczynia z założonym motylkiem wbijamy jajka i dodajemy cukier. Ucieramy obr. 3 / 1 min

Następnie zdejmujemy motylek.

Stopniowo dodajemy mąkę - obr. 3 czas ok. 2 min

UWAGA! Pod koniec dodawania mąki ciasto jest bardzo gęste - nie należy mieszać zbyt długo aby nie uszkodzić Tm.

Ustawiamy czas 5 min / "Ciasto" i dodajemy po kolei śmietanę, olej, powidła, sodę oraz kakao.

Gdy kakao nie wymieszało się dokładnie z ciastem, włączamy obr. 6 na 30 sek

Jeśli pieczemy w formie muffinek to 22 minuty w temp. 180°C, góra i dół

Jeśli w formie placka na blaszce to czas pieczenia wynosi ok. 40 minut.

Pieczemy do tzw. suchego patyczka.

Gotowe muffiny / ciasto można polać polewą czekoladową i ozdobić kolorowymi posypkami wedle uznania.

Podajemy po ostudzeniu.

Porady

Czas pieczenia uwzględnia pieczenie muffinek w 2 partiach na blaszce po 12 sztuk.

Dla ułatwienia pracy i mniejszego obciążenia TM ciasto można podzilić na dwie części.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.