KEKS BIAŁKOWY jest to przepis stworzony przez użytkownika Chanelka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

20min

Czas całkowity

1h 10min

porcja/porcje/porcji

14 kawałek/kawałki/kawałków

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Chanelka

opublikowany: 24/04/16

zmieniono dnia: 12/05/16

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

składniki

6 białek
150 g cukru
100 g oleju
250 g mleka
420 g mąka pszena
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
bakalie
szczypta soli
2 płaskich łyżeczek proszku do pieczenia

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

KEKS BIAŁKOWY

Składniki:

6 białek

150g cukru

100g oleju

250g mleka

420g mąki

2 łyżki mąki ziemniaczanej

cukier waniliowy

2 łyżeczki proszku do pieczenia

sól szczypta

bakalie według uznania np.kandyzowane owoce, orzechy itd.

Wykonanie:

Włączyć piekarnik i nagrzać do 180 stopni.

Założyć motylek , wrzucić białka plus szczyptę soli ubijać 6minut obrót 3,5.

Dodać 150g cukru i wymieszać 20s 3,5 obrót.

Dodać olej,mleko,mąki z proszkiem do pieczenia i cukier waniliowy.

Wymieszać wszystko 1 minuta 3,5 obrót.

Dodać dowolne bakalie wymieszać 5s obrót 2.

Wysmarować keksówkę tłuszczem wylać ciasto i piec w 180stopniach 50minut.

Po wystygnięciu można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.

Porady

Jak zostaną Ci białka i nie wiesz co z nimi zrobić ten keks jest idealny można upiec i zamrozić.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.