Cynamonki z kremem jest to przepis stworzony przez użytkownika XPX1998. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Cynamonki z kremem

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

70 g

Cynamonki z kremem

70 g brązowy cukier, Do ciasta
21 g drożdże świeże, do ciasta
100 g woda, do ciasta
200 g mąka tortowa, do ciasta
200 g mleko, do ciasta
2 porcji jajko, do ciasta
5 łyżeczki sól, do ciasta
70 g olej, do ciasta
500 g mąka tortowa, do ciasta
120 g masło, nadzienie
190 g brązowy cukier, nadzienie
3 łyżeczki cynamon, mielony, nadzienie
100 g cukier, polewa
150-200 g serek kremowy, polewa

Lista zakupów

6

1h 25min

Czas całkowity 1h 0min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
9
Dodatek Deser

Przygotowanie

Ciasto

Dodać 70g brązowego cukru

Dodać 21g świeżych drożdży

Dodać 100 g wody

3 minuty - 37 stopni - obroty 2

dodać 200 g mąki

dodać 200 g mleka

2 minuty - 37 stopni - obroty 2

Dodać 2 jajka

Dodać pół łyżeczki soli

Dodać 70 g oleju

Dodać 500 g mąki

5 minut

Pozostawić do podwojenia objętości

Nadzienie

dodać 120 g masła

4 minuty - 70 stopni - obroty 4

Dodać 190 g brązowego cukru

Dodać.3 łyżeczki cynamonu

1 minuta - obroty 4

Rozwałkować ciasto i oblać polewą.
Zrolować i pokroić.
Pozostawić do podwojenia

Piec 2-25 minut w 180 stopniach

Krem

Dodać 100 g cukru

10 sekund - obroty 10

Zgarnąć kopystką na dno

Dodać 150-200 g serka krmoweg

1 minuta - obroty 4

Rozsmarować na cynamonki

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.