Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Słodkie wypieki
  3. Austriacki Deser naleśnikowy ( KAISERSCHMARM )


1 Austriacki Deser naleśnikowy ( KAISERSCHMARM )

2 Słodkie wypieki Przepis
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Austriacki Deser naleśnikowy ( KAISERSCHMARM )

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Austriacki deser naleśnikowy ( KAISERSCHMARM )

  • 90 g cukru
  • 6 jajek
  • szczypta soli
  • 370 g mleka
  • 180 g mleka
  • 50 g rodzynek
  • masło do smażenia
Lista zakupów
  • 6
    15min
    Czas całkowity 15min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

    Austriacki deser naleśnikowy ( Kaiserschmarm )
  1. 40 g cukru włożyć do Blokada naczynia miksującego i 10 sek./obroty 10, następnie przełożyć do innego pojemnika cukier puder, który będzie potrzebny potem do posypania deseru. Białka oddzielić od żółtek i ze szczyptą soli ubić w Blokada naczynia miksującego przy użyciu motylka ubić 5 minut/ obroty 3 i wyłożyć do osobnego pojemnika. Motylek wyjąć. Wsypać mąkę, żółtka, resztę cukru, mleko i mieszać 30 sek./obroty 4. Następnie dodać ubite białko i mieszać 45 sek./obroty 3 i pomóc sobie kopystką.
  2. Masło rozgrzać na patelni, rozlać ciasto grubości około 1 cm i posypać rodzynkami. gdy będzie gotowe z jednej strony - obrócić i w mniejszych kawałkach dopiec. wyłożyć na talerze posypać cukrem pudrem i spożywać na ciepło. Smacznego !!!
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Najlepiej smakują na gorąco!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • 370 mąki a 180 mleka - przepraszam

    Zgłoszony przez Meluzynka na lutego 24, 2020 at 14:38.

    370 mąki a 180 mleka - przepraszam Wink

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Która waga jest dla mąki a która dla mleka?

    Zgłoszony przez agda na lutego 24, 2020 at 13:26.

    Która waga jest dla mąki a która dla mleka?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze