Tatar Wołowy - Sprawdzony przepis jest to przepis stworzony przez użytkownika Karolina1212. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przystawki/Sałatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Przystawki/Sałatki Przystawki/Sałatki

Czas przygotowania

30min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

2 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 31

przez Karolina1212

opublikowany: 27/12/18

zmieniono dnia: 27/12/18

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Tatar Wołowy - Sprawdzony przepis

250 gramów mięsa wołowego, pokrojonego w kostkę i zamrożonego
100 gramów cebula
100 gramów ogórka konserwowego
50 gramów grzyby, marynowane
2 łyżki musztardy francuskiej
2 łyżeczki soku z cytryn
2 żółtko jajka
pieprz czarny, mielony
sól
maggi

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

włożyć zmrożone kawałki mięsa (ok 60 min w zamrażarce) i rozdrobnić 10-12s/ obr.6

Dodać do sól i pieprz wg upodobania oraz 2 łyżeczkę soku z cytryny i wymieszać 10s/5 obr.

Wyjąć mięso z

, podzielić na 2 części, uformować i wyłożyć na tależ robiąć po środku mięsa dołek na żółtko. Do wgłębienia nalać magi i wlać całe żółtko.

Cebulę wrzucić na wirujące noże

i rozdrobnić 5s/5 obr. Jeśli chcemy drobniejszą, można zgarnąć kopystką cebulę do środka i ponownie zmiksować. Wyłożyć cebulę wokół mięsa na talerzu.

Z ogórkami postępujemy jak z cebulą.

Z grzybami postępujemy jak z cebulą.

Musztardę kładziemy obok mięsa na talerzu.

Przed jedzeniem mieszamy wszystkie składniki na talerzu.

Smacznego !!!

Porady

Jeżeli ktoś lubi można dodać do mięsa odrobinę oliwy z oliwek. Zamiast ogórków konserwowych mozna kiszone.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.