Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Przystawki/Sałatki
  3. Tapenada z bakłażana


1 Tapenada z bakłażana

2 Przystawki/Sałatki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Tapenada z bakłażana

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

6 porcji

  • 350 g bakłażany
  • pół łyżeczki soli
  • 10 g soku z cytryny
  • 25 g cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 170 g pomidorów
  • pół łyżeczki pieprzu
  • pół łyżeczki zmielonego kminku
  • pół łyżeczki słodkiehj papryki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 gałązki pietruszki natki
Lista zakupów
  • 6
    10min
    Czas całkowity 10min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1. Bakłażana pokroić wzdłuż na ćwiartki, ćwiartki pociąć na 1 cm  plastry. Włożyć do miski , dodać sól, po 10 minutach bakłażana umyć pod bieżącą wodą i pokropić cytryną. Dokładnie wymieszać. Włożyć do koszyczka i pozostawić do ocieknięcia 30 minut. Później dobrze odcisnąć.
    2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek i rozdrobnić 5 s/obr. 5
    3. Dodać pomidory, rozdrobnić 3 s/obr.6
    4. doda bakłażana, przyprawy, oliwę i koncentrat pomidorowy. Gotować 15 minut Varoma/obr. 2 Zamiast miarki na pokrywę naczynia nałożyć koszyczek.
    5. Dodać pietruszkę, nałożyć miarkę i wymieszać 30 s/obr 2.
    Wyłożyć tapenadę do miski, wystudzić. Smacznego!

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Bardzo fajny przepis. Tylko faktycznie brakuje...

    Zgłoszony przez Pimaro na kwietnia 17, 2018 at 22:05.

    Bardzo fajny przepis. Tylko faktycznie brakuje inf. n/t ilości przecieru pomidorowego. Dodałam trzy łyżeczki i wyszło bardzo smaczne tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ciekawy i prosty przepis? A

    Zgłoszony przez Grace07 na lutego 5, 2016 at 22:51.

    Ciekawy i prosty przepis? A do czego stosuje się Tapenadę?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Tapenada, to coś co jeszcze

    Zgłoszony przez Bodek_B na lutego 5, 2016 at 21:25.

    Tapenada, to coś co jeszcze nie robiłem, dzięki za przepistmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Tapenada wyśmienita. Polecam.

    Zgłoszony przez DomiG na maja 31, 2015 at 21:31.

    Tapenada wyśmienita. Polecam. Miałam tylko problem z przecierem pomidorowym o którym mowa w treści przepisu a którego nie znalazłam na liście składników - dodałam dwie łyżeczki i wyszło super.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo dobre, podobnie robimy

    Zgłoszony przez veronicab71 na czerwca 9, 2012 at 09:48.

    Bardzo dobre, podobnie robimy i tutaj, bez kminku i cytryny, z papryka ostra i pokrojone w kostke. Pychotatmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni SmileSmileWink                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze