Składniki
8 porcja/porcje/porcji
Ciasto:
- zioła:, oregano, bazylia, rozmaryn, tymianek (lub jakakolwiek mieszanka ziół do pizzy)
- sól i pieprz, (do smaku)
- 140 g sera żółtego
- 50 g twarogu, typu włoskiego CAPRI lub ricotta
- 200 g chudej szynki
- 2 jajka
- 130 g mąki pszennej, (typ 450-650)
- 1 mała cebula, (przekrojona na pół)
- 500 g pieczarek, (umyte i osuszone)
-
6
11min
Czas całkowity 7minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
Przygotowanie
Uruchamiamy Thermomix (obroty 6).Na wirujące noże do naczynia miksującego wrzucamy obraną i przeciątą na połówki małą cebulę.2-3 sek wystarczy aby się rozdrobniła. Wyłączamy thermomix. Do naczynia miksującego dorzucamy oczyszczone i pokrojone w grube plastry pieczarki, sól i pieprz do smaku. (czas 6min , obroty 1, temp. VAROMA). Dusimy pieczarki z cebulką.
W tym czasie:
- kroimy szynkę w kosteczkę (ok. 5mm).
- ścieramy ser żółty na tarce z grubymi oczkami.
Uduszone pieczarki odcedzamy aby usunąć nadmiar wody.Połowe z nich odkładamy do miseczki na bok, a pozostała część wraca do naczynia miksującego.Dalej dodajemy: 130g. mąki, 2 jajka, 200g szynki pokrojonej w kostkę, 50g twarogu typu włoskiego CAPRI, 70g sera żółtego (połowa wczesniej rozdrobnionego na tarce), sól, pieprz i inne zioła. (czas 15 sek. (lewe) obroty 3 ).
Rozgrzewamy patelnię na malym ogniu z odrobiną oleju. Z powstałego ciasta formujemy placki wielkości racuchów. Wypiekamy ok 2 min z jednej strony (na małym ogniu pod przykryciem). Dalej odwracamy je na patelni na drugą stronę, smarujemy lekko pieczarkami, posypujemy serem żółtym i przyprawami. Ponownie przykrywamy i smażymy jeszcze z 2 min. Placuszki podajemy na ciepło zaraz po zdjęciu z patelni. Dekorujemy ziołami i ketchupem. Smacznego!
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
#Smacznego!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzGarnek mi się przypalił podczas duszenia cebuli...
Garnek mi się przypalił podczas duszenia cebuli z pieczarkami bez oleju więc musiałam i tak dodać żeby ratować farsz. Myślę że przepis można udoskonalić ser zmielić i szynkę w thermomixie. Mając taki sprzęt w domu krojenie i tarcie ręczne mija się z celem. Przepis smaczny natomiast strasznie kaloryczny placuszki bardzo chłoną olej i do tego jest w nich kostka żółtego sera. Wyszło mi 8 szt.
Może być, ale niestety nie dodaję do moich...
Może być, ale niestety nie dodaję do moich przepisów.
A ciasto jakie?
A ciasto jakie?
Faktycznie, proste i smaczne
Faktycznie, proste i smaczne danie
dziękuję za przepis
Smaczne
Smaczne
Świetna Alternatywa dla
Świetna Alternatywa dla pizzy
Mańka - najpiękniejsza z całej wsi
Po co czekać do jutra:) zrób
Po co czekać do jutra
zrób to dziś będziesz miała jutro dzień na to aby je zrobić ponownie
http://www.kielkismaku.pl -> chyba wszystko o hodowli kiełków
http://www.exbus.pl -> polecam wyjazdy po Europie
Zapowiada się smakowicie
Zapowiada się smakowicie
Jutro spróbujemy.
wyglada fajnie, dodano do
wyglada fajnie, dodano do wypróbowania
Dodaję do wypróbowania
Dodaję do wypróbowania
Pychota... juz zapomniałam
Pychota... juz zapomniałam jakie to dobre... ;o) Ale najlepsze były zawsze w wykonaniu autora przepisu ;o)
;o)
Świetne danie obiadowe. Dziś
Świetne danie obiadowe. Dziś zrobiłam. Dzięki za pomysł!
GaBi
"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"
Rewelacja. Najepsze, że
Rewelacja. Najepsze, że naprawdę smakuje jak pizza
Nie miałam serka capri, dodałam więc tłusty serek twarogowy, ale i tak pycha. No i sosik pomidoowy z Lidla
Pycha! Idealne na przekąskę
Pycha! Idealne na przekąskę przed telewiorem
Bardzo pyszne, z keczupem
Bardzo pyszne, z keczupem jeszcze lepsze, moje dzieciaki się zajadały.
:
... bo to w międzyszacie jak
... bo to w międzyszacie jak się duszą pieczarki.Jeżeli wolisz możesz rozdrobnić w thermomix-ie przed duszeniem i odsypac do miseczki.
http://www.kielkismaku.pl -> chyba wszystko o hodowli kiełków
http://www.exbus.pl -> polecam wyjazdy po Europie
Ser rozdrabniamy na tarce ?
Carolek
mniam super jutro