Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Przystawki/Sałatki
  3. krem z wątróbki z żurawiną


1 krem z wątróbki z żurawiną

2 Przystawki/Sałatki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

krem z wątróbki z żurawiną

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

4 osoba/osoby

krem z wątróbki z żurawiną

  • 50 gramów cebula, w kawałkach
  • 100 gramów masła, solonego
  • 270 gramów watróbki drobiowej, oczyszczonej, pokrojonej w małe kawałki
  • 30 gramów jabłek, do jedzenia, obranych ze skórki, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd
  • 10 gramów żurawiny, suszonej
  • 10 gramów brandy
  • 1 szczypty soli, drobnej
  • 1 szczypty pieprz czarny, mielony
  • 1 łyżki masła klarowanego
  • 0,5 łyżki żurawiny, suszonej, do dekoracji

Lista zakupów
  • 6
    10min
    Czas całkowity 10min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Cebulę wrzucić do thermomixa ustawić 6s/6obr.
  2. do poszatkowanej cebulki dorzucić około 30 gram masła. ustawić 2min/ 80stopni/ 2obr.
  3. dołożyć wątróbkę, ustawić 3min/80stopni/2obr.
  4. dodać: jabłka pokrojone w kostkę, żurawinę, brandy,sól i pieprz do smaku oraz resztę masła( miękkiego)Ustawić 2min/80 stopni/2obr.
  5. Na koniec zmiksować na gładką masę około 20s/10obr., w razie potrzeby przedłużyć czas
  6. Gotowy krem przelać do małych miseczek i posypać żurawiną do dekoracji. Wierzch zalać roztopionym masłem klarowanym i schłodzić w lodówce. Najlepiej smakuje na drugi dzień. Smacznego tmrc_emoticons.)
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Wygląda bardzo ciekawie,niebawem przetestuję.

    Zgłoszony przez Ewelina1180 na stycznia 5, 2018 at 18:41.

    Wygląda bardzo ciekawie,niebawem przetestuję.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze