Syrop Truskawkowy jest to przepis stworzony przez użytkownika Pasja Justix. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przepisy podstawowe na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Przepisy podstawowe Przepisy podstawowe

Czas przygotowania

1h 25min

Czas całkowity

1h 25min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

Łatwy

TM 6

przez Pasja Justix

opublikowany: 22/06/23

zmieniono dnia: 22/06/23

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Syrop Truskawkowy

syrop truskawkowy

350 g wody
1200 g truskawek, świeżych
500 g cukru
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz
Koszyczek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Syrop truskawkowy

1. Do naczynia miksującego wlać 175g wody, włożyć koszyczek, odważyć do niego 400g truskawek i 200g cukru. Na pokrywę naczynia miksującego nałożyć dolną część przystawki Varoma, odważyć do niej pozostałe 800g truskawek i pozostałe 300g cukru, gotować na parze 15min/Varoma/ob.1 Zdjąć przystawkę Varoma, ostrożnie wyjąć koszyczek za pomocą kopystki odstawić. Powstały sok truskawkowy przelać do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego wlać pozostałe 175g wody, włożyć koszyczek z truskawkami nałożyć dolną część przystawki Varoma w której znajdują się truskawki, gotować na parze ponownie 15min/Varoma/obr.1. Zdjąć przystawkę Varoma, odstawić. Ostrożnie wyjąć koszyszek przy pomocy kopystki zawartość koszyczka i dolnej części przystawki Varoma wyrzucić
3. Do naczynia miksującego dodać przygotowany wcześniej sok truskawkowy i sok z cytryny. Zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć przystawkę Varoma bez pokrywy, odparowywać 10min/Varoma/obr 2. Przelać do czystego słoika lub szklanej butelki, odstawić do całkowitego ostudzenia, następnie zakręcić i odstawić do lodówki.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.