Syrop Truskawkowy jest to przepis stworzony przez użytkownika Pasja Justix. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przepisy podstawowe na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Syrop Truskawkowy

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

Syrop Truskawkowy

syrop truskawkowy

350 g wody
1200 g truskawek, świeżych
500 g cukru
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Lista zakupów

6

1h 25min

Czas całkowity 1h 25min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
9
Dodatek

Przygotowanie

Syrop truskawkowy

1. Do naczynia miksującego wlać 175g wody, włożyć koszyczek, odważyć do niego 400g truskawek i 200g cukru. Na pokrywę naczynia miksującego nałożyć dolną część przystawki Varoma, odważyć do niej pozostałe 800g truskawek i pozostałe 300g cukru, gotować na parze 15min/Varoma/ob.1 Zdjąć przystawkę Varoma, ostrożnie wyjąć koszyczek za pomocą kopystki odstawić. Powstały sok truskawkowy przelać do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego wlać pozostałe 175g wody, włożyć koszyczek z truskawkami nałożyć dolną część przystawki Varoma w której znajdują się truskawki, gotować na parze ponownie 15min/Varoma/obr.1. Zdjąć przystawkę Varoma, odstawić. Ostrożnie wyjąć koszyszek przy pomocy kopystki zawartość koszyczka i dolnej części przystawki Varoma wyrzucić
3. Do naczynia miksującego dodać przygotowany wcześniej sok truskawkowy i sok z cytryny. Zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć przystawkę Varoma bez pokrywy, odparowywać 10min/Varoma/obr 2. Przelać do czystego słoika lub szklanej butelki, odstawić do całkowitego ostudzenia, następnie zakręcić i odstawić do lodówki.

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz

Koszyczek
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.