thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
10min
porcja/porcje/porcji
1 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 6
  • TM 5
  • TM 31
  • TM 21
opublikowany: 12/8/21
zmieniono dnia: 12/29/21

Składniki

FARSZ GRZYBOWY PROSTY I BEZ KOMPLIKACJI

  • 1 porcji cebula
  • 200 g grzyby, świeże, pieczarki, albo świeże shitake
  • 3/4 łyżeczki sól
  • pieprz, mielony, do smaku
  • 1 porcji białka, (z jednego jajka, około 30-35 g białka)

OPCJONALNIE - WERSJA AZJATYCKA - wtedy ZAMIAST soli

  • 2 łyżki sos teriyaki
  • 1 łyżki sos sojowy

OPCJONALNIE - WERSJA BARDZIEJ POLSKA

  • 1/2 pęczka pietruszka, kędzierzawa, świeża

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Cebulę wrzuć do miski robota i nastaw na 5 sekund/prędkość 5


    👉🏻
  2. Wyciągnij z miski robota poszatkowaną cebulę (nie myj), dodaj grzyby i nastaw na 4 sekundy/prędkość 5

    👉🏻
  3. Dodaj z powrotem cebulę oraz łyżkę masła, sól i pieprz i nastaw na 5 minut/100°C/prędkość 1/obroty wstecz

    👉🏻
  4. Odstaw do ostygnięcia i gdy farsz będzie miał temperaturę pokojową, dodaj białko i zmieszaj

    🈵
  5. OPCJONALNIE WERSJA AZJATYCKA
  6. ZAMIAST soli w punkcie 3 dodaj oba sosy (teriyaki oraz sojowy) i postępuj zgodnie z kolejnymi zasadami

    ☝🏻
  7. OPCJONALNIE - WERSJA BARDZIEJ POLSKA
  8. Po przestygnięciu, w punkcie 4 - dodaj poszatkowaną pietruszkę oraz białko

Porady

Cooking 1

Farsz nadaje się do pierogów, mięs (zrazów zawijanych), pasztetów, a także do bułeczek bao! Pycha! Prosty bez udziwnień. Podstawowy.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • Appliance TM 21 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

FARSZ GRZYBOWY PROSTY I BEZ KOMPLIKACJI

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: