3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Ciasteczka Amoniaczki (stary przepis)


Wydrukuj:
4

Składniki

30 porcja/porcje/porcji

Amoniaczki kruche ciasteczka

  • 6 jajka
  • 440 g cukru
  • 2 paczuszki cukru waniliowego, wanilinowego 16g
  • 400 g masła, lub margaryny
  • 1000 g mąki pszennej
  • 8 g proszku do pieczenia
  • 12 g amoniaku

Ciasto

  • 6
    3h 10min
    Czas całkowity 3h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 6
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
5

Przygotowanie

    Wyrabianie ciasta na ciasteczka
  1. Jaja całe 6 szt ubić z 440g cukru i 2 paczuszkami cukru waniliowego przy pomocy motylka; 2 min 30s/poz.4
  2. Zdjąć motylek, włożyć 400g masła i ucierać ok.1 min poz.5
  3. Dodać 8g proszku do pieczenia i 12 g amoniaku
  4. Dodać 1000g mąki – ucierać ciasto poz.Ciasto ok 3,5 min
  5. wyłożyć ciasto na stolnicę, podsypać mąką i przegnieść je przygotowując do wałkowania; może trzeba będzie dodać trochę mąki, aby nie było zbyt miękkie
  6. Podsypując mąkę uwałkować placek na grubość 3-4 mm
  7. Powicinane przy pomocy foremek ciasteczka piec na wyłozonej blaszce papierem do pieczenia ok.10min w temp.180 °C
  8. Ciasteczka przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku. Bardzo długo posostają kruche
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • papa's games can now be played without flash. They...

    Zgłoszony przez Nanasi na maja 22, 2024 at 10:45.

    papa's games can now be played without flash. They are some of the most exciting management games you can find anywhere. We have all of Papa Louie's bakeries, sandwich shops, and food stands, like his pizza, salad stand, and taco shop. You can pick a worker from the list, or you can make your own character from scratch. You can make the fast food expert look like you, or you can make them look completely crazy. No matter who it is, they need to be able to get things done quickly! We are working on making all of Papa's Games work without Flash right now.[/size]

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze