thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
4 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

  • 500 g makaronu
  • 100 g cebuli
  • 50 g masła
  • 1 łyżeczek pieprzu czarnego
  • 150 g szynki, pokrojonej w kostkę
  • 150 g boczku wędzonego, pokrojonego w kostkę
  • 400 g śmietany 18%
  • 100 g sera pleśniowego, np.Lazur
  • 1/2 pęczka pietruszki natki, opcjonalnie

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1.Wstawić wodę na makaron. Ugotować go zgodnie z opisem na opakowaniu równocześnie z przygotowaniem sosu w TM

  2. 2.Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" włożyć cebulę, masło i pieprz -rozdrobnić 5s/obr 5.

    Składniki zgarnąć kopystką na dno naczynia miksujacego.

  3. 3.Dodać szynkę i boczek dusić 5 min/120 stopni/obr 2

  4. 4.Dodać smietanę i pokrojony w kostke ser z niebieską pleśnią /np.Lazur/ , wymieszać 10s/obr 4.

    Podgrzać 8 min/90 stopni/obr 4

  5. 5.Gotowy sos wymieszać z ugotowanym makaronem, ewentualnie doprawic solą /raczej nie ma takiej potrzeby , bo boczek jest słony/. Mozna posypać natką pietruszki na talerzu.

Porady

Makaron może byc dowolny -tagiatelle, świderki, rurki -co kto lubi.

Przepis jest modyfikacją "Tagiatelle z boczkiem, szynką i smietaną " z "Kuchni śródziemnomorskiej"

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

makaron z boczkiem,szynka i serem plesniowym

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?