Tu jesteś:
4
Składniki
8 porcja/porcje/porcji
Ciasto
- 260 g mąki pszennej typ 500
- 2 jajka
- 200 g mleka
- 200 g wody
- 3 szczypty soli
- 5 g oleju rzepakowego lub innego
Farsz
- 500 g pieczarek
- 150 g cebuli
- 30 g oleju rzepakowego lub innego
- 4 gałązki świeżej pietruszki
- 8 plastrów żółtego sera
- 1 płaska łyżeczka bulionu warzywnego wykonanego w TM
- sól, pieprz do smaku
Panierka
- 2 jajka
- bułka tarta
-
6
1h 20min
Czas całkowity 1h 0minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
5
Przygotowanie
- Najpierw wykonujemy FARSZ.
Do naczyniawkładamy cebulę (obraną, przekrojoną na pół), rozdrabniam 3 sek/obr.5.
Dodajemy pieczarki, ustawiamy 5 sek/obr.4, po tym czasie w naczyniufarsz mieszamy kopystką i po wymieniaszaniu ponownie nastawiamy 5 sek./obr.4. Dodajemy olej, koncetrat bulionu oraz sól i pieprz do smaku (wedle uznania).
Nastawiamy 13 minut / 120 stopni / obr. 2
Powstały farsz przekładamy do innego naczynia. Do farszu dodajemy poszatkowaną pietruszkę (tylko liście) i mieszamy.
Odstawiamy do ostygnięcia
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Miarka MT
kup teraz
11
Porady
Zieloną pietruszkę dodajemy jedynie wtedy jak za nią przepadamy. Można pominąć ten składnik. Krokiety możemy podać róznież z łyżeczką jogurtu natualnego nałożonego na każdy z nich. Z tego przepisu wychodzi 8 krokietów.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzPyszne dobre takich nie jadlam!! I nie sprdza sie...
Pyszne dobre takich nie jadlam!! I nie sprdza sie pol dnia bawiac sie z krokietami. Porcja mala , akurat sie zje i nie trzeba nic mrozic. Polecam !!!
Właśnie zrobiłam na jutrzejszy obiad , wyszły...
Właśnie zrobiłam na jutrzejszy obiad , wyszły naprawdę pyszne , takie mięciutkie i pulchne , polecam 🙂
Super przepis . Krokiety bardzo smaczne
Super przepis . Krokiety bardzo smaczne
fajny przepis, krokiety wyszły super - ja...
fajny przepis, krokiety wyszły super - ja dodałam więcej pikantnych przypraw do farszu i wyszły idealne
Wyprobuje w tygodniu, bo wyglądają super ))
Wyprobuje w tygodniu, bo wyglądają super
))