3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Wielkanocny krem chrzanowy


Wydrukuj:
4

Składniki

5 słoik/słoiki/słoików

Tarty chrzan

  • 400 g obranego chrzanu, pokrojonego na 5 cm kawałki
  • sok z 1 cytryny
  • 100 g kostek lodu

Krem chrzanowy

  • 4 surowe jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżeczki soli
  • 400 g śmietany 18%
  • sok z 1 cytryny
  • 500 g tartego chrzanu
  • 6
    15min
    Czas całkowity 15min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 6
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 21
5

Przygotowanie

    Tarty chrzan
  1. Do naczynia miksującego włożyć chrzan, kostki lodu, sok z jednej
    cytryny, zmiksować 30s/obr.10.
  2. Tarty chrzan przełożyć do innego naczynia.
  3. Krem chrzanowy
  4. Założyć motylek, dodać jajka, cukier, sól, śmietanę i ucierać
    8min//80°C/obr.2.
  5. Zdjąć motylek!
  6. Dodać chrzan, sok z cytryny i podgrzewać 5min//80°C/obr.2.
  7. Przełożyć do wyparzonych słoiczków. Po wystudzeniu
    przechowywać w lodówce.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Wielkanocny krem chrzanowy jest bardzo ostry, podczas przygotowywania mogą się polać łzytmrc_emoticons.;)

W wersji bez nabiału zastąp śmietanę jogurtem roślinnym.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy