Tu jesteś:
4
Składniki
5 słoik/słoiki/słoików
Tarty chrzan
- 400 g obranego chrzanu, pokrojonego na 5 cm kawałki
- sok z 1 cytryny
- 100 g kostek lodu
Krem chrzanowy
- 4 surowe jajka
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczki soli
- 400 g śmietany 18%
- sok z 1 cytryny
- 500 g tartego chrzanu
-
6
15min
Czas całkowity 15minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
Przepis jest tworzony dla
TM 21
-
5
Przygotowanie
- Do naczynia miksującego włożyć chrzan, kostki lodu, sok z jednej
cytryny, zmiksować 30s/obr.10. - Tarty chrzan przełożyć do innego naczynia.
- Założyć motylek, dodać jajka, cukier, sól, śmietanę i ucierać
8min//80°C/obr.2. - Zdjąć motylek!
- Dodać chrzan, sok z cytryny i podgrzewać 5min//80°C/obr.2.
- Przełożyć do wyparzonych słoiczków. Po wystudzeniu
przechowywać w lodówce.
Tarty chrzan
Krem chrzanowy
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Porady
Wielkanocny krem chrzanowy jest bardzo ostry, podczas przygotowywania mogą się polać łzy
W wersji bez nabiału zastąp śmietanę jogurtem roślinnym.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzKochani ten przepis od Fanki... to RAJ dla...
Kochani ten przepis od Fanki... to RAJ dla podniebienia👍. Powiem po francusku: Magnifique 🧚♂️. Po polsku "coś wspaniałego". Można zrobić taki chrzan na prezent kulinarny😘. Ten prezent na pewno zagości na Świątecznym stole u kogoś.... i będzie Cię wspominał mile🙂. Dziękuję Ci Fanko za tak odjazdowy przepis💪. Wielkie brawa 👏.
Pozdrawiam Irek.