Tu jesteś:
4
Składniki
4 słoik/słoiki/słoików
Pikantne porzeczki
- 1000 g czerwonej porzeczki
- 1 cytryna, (skórka z cytryny)
- 1 pomarańcza, (skórka i sok z pomarańczy)
- 1 ząbek czosnku
- 350 g cukru
- 1/4 łyżeczki pieprzu, świeżo mielonego
-
6
1h 0min
Czas całkowity 1h 0minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
Przepis jest tworzony dla
TM 21
-
5
Przygotowanie
- 1. Porzeczki umyć i odszypułkować.
- 2. Pomarańczę i cytrynę - umyć i sparzyć wrzącą wodą. Owoce obrać ze skórki tak, aby nie zawierały białych błonek.
- 3. Skórki z owoców wrzucić do naczynia miksującego wraz z obranym ząbkiem czosnku, rozdrobnić 40 s/obr. 10. Zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia.
- 4. Dodać porzeczki, sok z wyciśniętej pomarańczy, cukier, pieprz do smaku, delikatnie przemieszać kopystką, gotować 15 min/100°C/obr.
"Obroty wsteczne" /obr. 1.5
- 5. Gorące porzeczki przelewać do wyparzonych słoików, zakręcić, odstawić do góry dnem, przykryć kocykiem do całkowitego wystygnięcia 😉.
Pikantne porzeczki
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Porady
1. Porzeczki można wykorzystać jako dodatek do mięs, wędlin, serów, dań z grilla.
2. Słoiki o pojemności 220 ml lub mniejsze z myślą o jadalnych prezentach 🎁😊.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Odpowiedz