Dodatki Dodatki

Młoda kapusta z boczkiem i koperkiem

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
4 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 6
  • TM 5
opublikowany: 11/06/23
zmieniono dnia: 11/06/23
Stwórz wariant

Składniki

Młoda kapusta z boczkiem i koperkiem

  • 1 pęczka koperek, świeży
  • 100 gramów cebula
  • 150 gramów kostek boczku
  • 10 gramów oleje
  • 500 gramów młodej kapusty
  • 200 gramów wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprz, mielony
  • 50 gramów masła
  • 20-30 gramów mąki pszennej
  • 10 gramów octu jabłkowego
  • 1/2 łyżeczki cukru
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1. Do naczynia misującego włożyć pęczek koperku,4 s/obr. 8. Przełożyć do innego naczynia.
  2. 2. Do naczynia misującego włożyć 100 g cebuli, 5 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia.
  3. 3. Do naczynia miksującego włożyć 150g kostek boczku, 10g oleju, 3 min/120'C/obr. 1. Przełożyć do naczynia z cebulą, odstawić.
  4. 4. Do naczynia miksującego włożyć 500g młodej kapusty, pokrojonej na kawałki, 15 s/obr. 4.
  5. 5. Dodać 200g wody, 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu. Gotować 20 min/100'C/ obr. 1
  6. 6. Dodać rozdrobniona cebulę, boczek, koperek, 50g masła, 20-30g mąki pszennej, 10g octu jabłkowego, 1/2 łyżeczki cukru. Gotować 3 min/100'C/obr. 2.
  7. 7. Podawać na ciepło jako dodatek do dań głównych.

Porady

Możemy zrobić z niej szybkie łazanki, wystarczy ulubiony makaron.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Sałatka Wiosna Gotowanie Obiad Dodatek

Wyślij do wydruku

Młoda kapusta z boczkiem i koperkiem
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: