3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

szaleństwo kokosow-truskawkowe


Wydrukuj:
4

Składniki

1 porcja/porcje/porcji

biszkopt

  • 5 jajek
  • 130 g cukier
  • 1 paczuszek c. waniliowy
  • 80 g mąka
  • 45 g maka ziemniaczana
  • 1/2 paczuszek proszku do pieczenia
  • szczypta soli

masa

  • 22 szt. Rafaelo
  • 800-900 g śmietany 30%
  • 4 paczuszki fix do bitej śmietany, albo jak kto woli, ja dodalam sanapar 4 paczuszki a fixu chyba tez )
  • 2 paczuszki c. waniliowego
  • truskawki

dekoracje

  • truskawki
  • wiórki kokosowe
  • 8 Rafaelo
5

Przygotowanie

  1. Ustawic piekarnik 175°
    Rozdzielic jajka, ubic bialka na sztywna piane, dodajac sztypte soli, motylek/ 4 min/obroty 4, jak piana bedzie gesta dodac cukier, zmniejszyc obroty na 3 i make ziemniaczana, przelozyc do innego naczynia: Do Closed lid zoltka + cukier+ c. waniliowy ubijac 5 - 6 min/ obr 4 wyjac motylek, dodac make+ proszek do pieczenia 30 sek / obroty wsteczne, wszystko delikatnie wymieszac z bialkami w misce. Mase wylac do formy 24-26 " (dno pokryte papierem do pieczenia) wstawic na 12 - 14 min/ 175° (sprawdzanie patyczkiem), wyjac ciasto z piekarnika u rzucic na podloge z odleglosci 50-60 cm , wstawic spowrotem do piekarnika uchylic lekko , zostawic do ostygniecia.
    Closed lid umyc , wysuszyc do czystego naczynia Closed lid wlewamy smietane ubijac na poczatku na 2-2,5 obroty, jak lekko zgestnieje dodac fix + cukier, zwiekszyc do 4´przelozyc do innego naczynia. Do Closed lid wkladamy rafaelo 20-30 sek /obr 8
    Ubita smietane dzielimy na 2 nie rowne czesci, do wiekszej czesci dodajemy rozdrobnione rafaelo i recznie pokrojone truskawki w kawalki ( wieksza czesc jest do smarowania ciasta po bokach i na gore)
    Biszkopt po ostygnieciu kroimy na 2 czesci, (dol nasaczamy czym chcemy albo i nie nasaczamy )tmrc_emoticons.D ja nasaczylam amaretto )) wykladamy mase (wieksza) przykrywamy druga polowa biszkoptu, wylozyc na gore i na boki mniejsza czesc ubitej smietany, obsypac platkami rafaelo i ozdobic truskawkami i kulkami rafaelo
    Smacznego tmrc_emoticons.)
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy